题目内容
菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”的美称.民间流传:菠菜豆腐同食,易得结石.某化学兴趣小组对“菠菜豆腐同食是否易得结石”等问题进行了探究.
[查阅资料]
①菠菜含有丰富的铁、草酸盐、碳酸盐等,豆腐中含有丰富的蛋白质及钙盐等.
②人体结石的主要成分:草酸钙(CaC2O4).
③醋酸不与草酸钙反应,但能与碳酸钙反应生成可溶性盐等.
[提出猜想]“菠菜豆腐同食易得结石”的原因可能是
[探究一]菠菜中部分成分分析

(1)白色沉淀B的化学式为
[探究二]某草酸钙晶体(CaC2O4?xH2O)热分解研究
按如图装置将草酸钙晶体样品高温加热,使其完全分解,对所得气体产物进行探究(假设装置中各试剂均足量).

(2)①装置B中硫酸铜粉末变蓝,说明产物中有
②对上述装置从环保角度提一个改进建议
(3)某研究所利用SDT Q600热分析仪对草酸钙晶体(CaC2O4?xH2O)进行热分解,获得相关数据,绘制成固体质量--分解温度的关系如图.

①800℃以上时,固体成分的化学式为
②计算CaC2O4?xH2O中的x(写出计算过程,CaC2O4的相对分子质量:128).
③残留固体为CaC2O4时的温度范围:
④写出固体质量由12.8g变为10.0g时的化学方程式
[查阅资料]
①菠菜含有丰富的铁、草酸盐、碳酸盐等,豆腐中含有丰富的蛋白质及钙盐等.
②人体结石的主要成分:草酸钙(CaC2O4).
③醋酸不与草酸钙反应,但能与碳酸钙反应生成可溶性盐等.
[提出猜想]“菠菜豆腐同食易得结石”的原因可能是
菠菜中的草酸盐与豆腐中的钙盐反应生成草酸钙
菠菜中的草酸盐与豆腐中的钙盐反应生成草酸钙
.[探究一]菠菜中部分成分分析
(1)白色沉淀B的化学式为
CaC2O4
CaC2O4
,由此可见菠菜豆腐不能同食.[探究二]某草酸钙晶体(CaC2O4?xH2O)热分解研究
按如图装置将草酸钙晶体样品高温加热,使其完全分解,对所得气体产物进行探究(假设装置中各试剂均足量).
(2)①装置B中硫酸铜粉末变蓝,说明产物中有
H2O
H2O
,C、F中澄清石灰水均变浑浊,E中CuO变红,说明产物还有CO2和CO
CO
,经检验A中残留固体为氧化物.②对上述装置从环保角度提一个改进建议
F处加一个酒精灯点燃
F处加一个酒精灯点燃
.(3)某研究所利用SDT Q600热分析仪对草酸钙晶体(CaC2O4?xH2O)进行热分解,获得相关数据,绘制成固体质量--分解温度的关系如图.
①800℃以上时,固体成分的化学式为
CaO
CaO
.②计算CaC2O4?xH2O中的x(写出计算过程,CaC2O4的相对分子质量:128).
③残留固体为CaC2O4时的温度范围:
200℃--400℃
200℃--400℃
.④写出固体质量由12.8g变为10.0g时的化学方程式
CaC2O4
CaCO3+CO↑
| ||
CaC2O4
CaCO3+CO↑
.
| ||
分析:[提出猜想]
根据资料分析菠菜和豆腐中的成分可能发生的化学反应,解释为什么菠菜和豆腐不能同食;
[探究一](1)根据菠菜含有丰富的铁、草酸盐、碳酸盐等,加入足量的CaCl2溶液,生成白色沉淀A为草酸钙和碳酸钙的混合物,醋酸不与草酸钙反应,但能与碳酸钙反应生成可溶性盐,故白色沉淀B为草酸钙;
[探究二](2)根据草酸钙晶体(CaC2O4?xH2O)热分解实验中的现象来分析晶体分解后的生成物,实验装置中的现象是解答的关键,并注意物质的性质的应用(硫酸铜粉末可用来检验是否生成水,澄清石灰水可用来检验是否生成二氧化碳,氧化铜可用来检验是否含有一氧化碳,一氧化碳具有毒性);
根据固体质量-分解温度的关系图象,分析质量变化与对应的化学反应,则可推断生成物,结合化学式中相对原子质量之比等于质量之比可推出x.
根据资料分析菠菜和豆腐中的成分可能发生的化学反应,解释为什么菠菜和豆腐不能同食;
[探究一](1)根据菠菜含有丰富的铁、草酸盐、碳酸盐等,加入足量的CaCl2溶液,生成白色沉淀A为草酸钙和碳酸钙的混合物,醋酸不与草酸钙反应,但能与碳酸钙反应生成可溶性盐,故白色沉淀B为草酸钙;
[探究二](2)根据草酸钙晶体(CaC2O4?xH2O)热分解实验中的现象来分析晶体分解后的生成物,实验装置中的现象是解答的关键,并注意物质的性质的应用(硫酸铜粉末可用来检验是否生成水,澄清石灰水可用来检验是否生成二氧化碳,氧化铜可用来检验是否含有一氧化碳,一氧化碳具有毒性);
根据固体质量-分解温度的关系图象,分析质量变化与对应的化学反应,则可推断生成物,结合化学式中相对原子质量之比等于质量之比可推出x.
解答:解:[提出猜想]
“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是:豆腐中含有的钙盐能和菠菜中含有的草酸盐反应生成草酸钙;
故答案为:菠菜中的草酸盐与豆腐中的钙盐反应生成草酸钙;
[探究一]
(1)足量的CaCl2溶液可与菠菜中的草酸根离子及碳酸根离子充分反应,生成白色沉淀A为草酸钙和碳酸钙的混合物;根据所给资料可知:醋酸不与草酸钙反应,但能与碳酸钙反应生成可溶性盐,故白色沉淀B为草酸钙;
故答案为:CaC2O4;
[探究二]
(2)①B中硫酸铜粉末变蓝,说明产物中有水;C中澄清石灰水变浑浊,说明生成了二氧化碳,F中澄清石灰水变浑浊、E中CuO变红,说明产物还有CO;
故答案为:H2O;CO;
②一氧化碳具有毒性,排放到大气中会造成污染,所以要进行尾气处理再排放,可在F处加一个酒精灯点燃利用其可燃性转化为二氧化碳;
故答案为:F处加一个酒精灯点燃;
(3)①根据图象可知600℃时发生碳酸钙分解反应,800℃时完全分解,则800℃以上时,固体成分为氧化钙;
故答案为:CaO;
②根据图象可知0~200℃是晶体失去结晶水的过程,14.6克CaC2O4?xH2O失去水后生成12.8克CaC2O4,根据
CaC2O4?xH2O~CaC2O4,
128+18x 128
14.6g 12.8g
=
解得x═1
故答案为:1;
③根据图象可知200℃~400℃,草酸钙并没有分解,400℃时草酸钙分解;
故答案为:200℃~400℃;
④400℃时草酸钙分解,其质量由12.8g变为10.0g,生成碳酸钙和CO固体,方程式是:CaC2O4
CaCO3+CO↑;
故答案为:CaC2O4
CaCO3+CO↑.
“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是:豆腐中含有的钙盐能和菠菜中含有的草酸盐反应生成草酸钙;
故答案为:菠菜中的草酸盐与豆腐中的钙盐反应生成草酸钙;
[探究一]
(1)足量的CaCl2溶液可与菠菜中的草酸根离子及碳酸根离子充分反应,生成白色沉淀A为草酸钙和碳酸钙的混合物;根据所给资料可知:醋酸不与草酸钙反应,但能与碳酸钙反应生成可溶性盐,故白色沉淀B为草酸钙;
故答案为:CaC2O4;
[探究二]
(2)①B中硫酸铜粉末变蓝,说明产物中有水;C中澄清石灰水变浑浊,说明生成了二氧化碳,F中澄清石灰水变浑浊、E中CuO变红,说明产物还有CO;
故答案为:H2O;CO;
②一氧化碳具有毒性,排放到大气中会造成污染,所以要进行尾气处理再排放,可在F处加一个酒精灯点燃利用其可燃性转化为二氧化碳;
故答案为:F处加一个酒精灯点燃;
(3)①根据图象可知600℃时发生碳酸钙分解反应,800℃时完全分解,则800℃以上时,固体成分为氧化钙;
故答案为:CaO;
②根据图象可知0~200℃是晶体失去结晶水的过程,14.6克CaC2O4?xH2O失去水后生成12.8克CaC2O4,根据
CaC2O4?xH2O~CaC2O4,
128+18x 128
14.6g 12.8g
| 128+18x |
| 14.6g |
| 128 |
| 12.8g |
解得x═1
故答案为:1;
③根据图象可知200℃~400℃,草酸钙并没有分解,400℃时草酸钙分解;
故答案为:200℃~400℃;
④400℃时草酸钙分解,其质量由12.8g变为10.0g,生成碳酸钙和CO固体,方程式是:CaC2O4
| ||
故答案为:CaC2O4
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点评:本题通过实验的方式探究了菠菜不能与豆腐同食的原因,考查了学生应用化学知识解决生活中实际问题的能力,解答时一要熟悉常见物质的检验、鉴定方法,二要挖掘题目信息并灵活应用,仔细分析和解决问题.
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