题目内容

【题目】在中考前,欢欢妈妈为她设计的菜谱是:米饭、牛肉、蛋汤、大虾、鱼.你认为她最好还应增加的一种食物(  )
A.包子
B.猪肉
C.牛奶
D.青菜

【答案】D
【解析】人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;牛肉、蛋汤、大虾、鱼中含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物.
A、包子中富含淀粉(属于糖类)、蛋白质等,故选项错误;
B、猪肉中富含蛋白质,故选项错误;
C、牛奶中富含蛋白质,故选项错误;
D、蔬菜中富含维生素,故选项正确;
故选D.

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