题目内容

19．如图1是某牛奶品牌的成分说明标签，如图2是某矿泉水的成分说明标签．

（1）在如图1所示成分中，能提供能量的有碳水化合物（或蛋白质或脂肪）（只需写出一种）．
（2）请写出如图2矿泉水的成分中钙离子和镁离子的符号：Ca2+、Mg2+；根据如图2标签所示信息判断，取该矿泉水样品，滴加酚酞，溶液最终呈现红色．
（3）两份“成分说明标签”上提到了钙元素和钠元素，钙元素属于人体所需的常量（常量/微量）元素；钙元素和钠元素的本质区别是质子数不同，老年人缺钙会患骨质疏松症症．
（4）上述“牛奶”和“矿泉水”提供的营养成分里均缺少人体必须的维生素（填写人体所需营养素）．

分析 （1）根据人体的供能物质来分析；
（2）根据离子符号的写法以及酚酞的变色情况来分析；
（3）根据人体所需的微量元素与常量元素、元素的概念以及化学元素与人体健康的关系来分析；
（4）根据人体所需的六大营养素来分析．

解答 解：（1）糖类、蛋白质与油脂是人体的供能物质；故填：碳水化合物（或蛋白质或脂肪）；
（2）书写离子的符号时，要在元素符号的右上角先写数字，后写正负号，所以钙离子和镁离子的符号分别为Ca2+和Mg2+；该矿泉水的pH在7.0～8.5之间，显弱碱性，所以滴加酚酞变成红色；故填：Ca2+；Mg2+；红；
（3）钙元素属于人体必需的常量元素，不同元素的根本区别是质子数不同，老年人缺钙易患骨质疏松症；故填：常量；质子数；骨质疏松症；
（4）水、无机盐、蛋白质、油脂、糖类、维生素是人体所需的六大类营养素，上述“牛奶”和“矿泉水”提供的营养成分里均缺少人体必需的维生素；故填：维生素．

点评 本题考查的知识点较多，了解相关内容即能正确解答．

练习册系列答案
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9．下列叙述正确的是（　　）
A．饱和溶液的溶质质量分数一定是大的
B．凡是稀溶液一定还可以继续溶解该溶质
C．温度升高时，还能继续溶解该溶质的溶液一定是不饱和溶液
D．溶质的质量分数与温度无关，只与溶剂的质量和该溶质的质量有关
10．试管内壁积淀下列物质的残留物，不能用盐酸浸泡而除去的是（　　）
A．盛过石灰水留下的白色固体
B．硫酸铜溶液和烧碱溶液反应后留下的蓝色固体
C．盛过生锈铁钉后留下的红色固体
D．硝酸钡溶液和硫酸钠溶液反应后留下的白色固体
7．下列现象或事实能说明分子之间有间隔的是（　　）
A．用手捏气球，可以使气球变瘪
B．墙内开花墙外香
C．100 mL的水与100 mL的酒精混合，所得溶液的体积小于200 mL
D．将稀盐酸倒在大理石可以观察到气泡
14．打开浓氨水的试剂瓶，能闻到刺激性气味，从分子的角度解释是因为（　　）
A．分子在不停地运动B．分子由原子构成
C．分子大小可以改变D．分子种类发生了改变
4．李克强总理在政府工作报告指出：要加大环境治理力度，推动绿色发展取得新突破，下列做法中，不符合“绿色发展”理念的是（　　）
A．提倡一水多用B．露天焚烧垃圾
C．发展太阳能产业D．骑车或坐公交上学
11．用滤纸做成的小花喷洒某无色溶液后放入集气瓶中，小花变成红色，则集气瓶中的气体可能是（　　）
A．氧气B．二氧化碳C．氨气D．甲烷
8．下列对应现象或事实的解释不正确的是（　　）
选项现象或事实解释
A金刚石和石墨的物理性质不同碳原子排列方式不同
B热胀冷缩分子在不停运动
C佝偻病和骨质疏松人体中缺乏钙元素
D用铝丝作导线利用金属的导电性
A．AB．BC．CD．D
9．如图是三种固体物质的溶解度曲线，下列说法正确的是（　　） 
A．t2℃时，将30ga物质加入50g水中充分搅拌，得到80ga物质的饱和溶液
B．t1℃时，a、c两种物质的饱和溶液中所含溶质质量相等
C．将t2℃时三种物质的饱和溶液降温到t1℃时，所得溶液中溶质质量分数的大小关系是：b＞a=c
D．t2℃时，若要将N点的a溶液转变为M点的a溶液，可采取恒温蒸发溶剂的方法

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