题目内容


一天,小影惊奇地发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱,而是小苏打,她好奇地问:“为什么不用纯碱而用小苏打?”妈妈说:“面团没发酵,不能用纯碱。”通过查阅资料小影发现小苏打的化学式为NaHCO3,是一种常用的膨松剂,加热可转化为纯碱。下列小影相关的推断不合理的是(    )。

A.小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体

B.小苏打受热转化为纯碱是分解反应

C.小苏打属于酸

D.小苏打对人体无害

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