Question

17．应用所学的化学知识，分析下列问题：
（1）金刚石与石墨都是由碳元素组成的单质，但它们的物理性质差异较大，原因是碳原子排列方式不同；
（2）从微观角度分析图中的物质为混合物的理由：该物质由两种不同的分子构成；
（3）辣椒中含有辣椒碱，易使切辣椒的手产生火辣痛感，为了缓解疼痛可在皮肤上涂抹食醋．原因是醋酸中和了辣椒碱．

Answer 1

分析 （1）根据金刚石和石墨的碳原子的排列方式进行分析；
（2）纯净物是由一种物质组成的物质，混合物是由多种物质组成的物质；根据分子的基本特征，从所含分子种类的角度，进行分析解答；
（3）根据酸碱中和反应分析．

解答 解：（1）金刚石与石墨都是由碳元素组成的单质，但它们的物理性质有很大的差异，其原因是碳原子排列方式不同；
（2）纯净物是由一种物质组成的物质，混合物是由多种物质组成的物质，从微观上，由分子构成的物质，混合物中含有多种分子，纯净物中只含有一种分子；
（3）辣椒中含有辣椒碱，易使切辣椒的手产生火辣痛感，为了缓解疼痛可在皮肤上涂抹食醋，因为醋酸中和了辣椒碱．
故答案为：（1）碳原子排列方式不同；（2）该物质由两种不同的分子构成；（3）醋酸中和了辣椒碱．

点评 本题主要考查物质的性质差异的原因，解答时要充分理解各种物质的性质，然后再根据物质的性质方面进行分析、判断．