Question

【题目】吃饺子是中国北方人过春节重要的传统习俗之一，饺子用到的食材中富含蛋白质的是

A. 食盐 B. 芹菜 C. 小麦粉 D. 猪肉

Answer 1

【答案】D

【解析】A、食盐富含无机盐；B、芹菜富含维生素；C、小麦粉富含淀粉；D、猪肉富含蛋白质。

点睛∶无机盐，维生素，淀粉，蛋白质，脂肪都是人体必需的营养物质。