题目内容
下列做法中，不利于保护水资源的是
A．采用滴灌的方式浇灌园林 B．合理使用农药和化肥
C．生活污水任意排放 D．工业废水处理达标后排放
下列措施①农业上合理使用化肥和农药 ②生活污水集中处理后排放 ③工业污水处理达标后排放④应用新技术、新工艺减少污染物。能改善水质的是（ ）
A. ①②④ B. ②③④ C. ①②③④ D. ①③④
认识厨房中的化学。
（1）包饺子的食材有面粉韭菜、瘦肉、植物油、食盐等。其中富含糖类的是_____，不属于有机物的是_____。
（2）食盐通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水再经过净化得到；醋通过大米、高梁等粮食发酵酿制而成。晾晒和发酵两种变化的本质区别是_____。
（3）紫甘蓝中含有花青素。花青素遇酸性溶液呈红色，遇碱性溶液呈蓝色。在炒紫甘蓝丝时，加入食醋后，观察到菜丝都变成了红色，其原因是_____。
核电荷数为 1～18 的元素的原子结构示意图等信息如下，回答有关问题：
（1）氟原子的核电荷数是______。在化学反应中，铝原子比较容易______（填“得到”或“失去”）电子，成为______（填离子符号）。
（2）在第二周期中，元素原子结构最稳定的是______（填元素名称）。
（3）在第三周期中，各元素原子结构的共同之处是_____。
（4）钙元素的原子结构示意图为 ，下列元素中，与钙元素化学性质相似的是_____（填字母）。
A．He B．Mg C．Si D．S
某外控型食品保鲜剂以淀粉、SiO2为载体，吸附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法不正确的是
A．起保鲜作用的物质是酒精 B．该保鲜剂不宜与明火接触
C．SiO2中Si的化合价为+4 D．Si是地壳中含量最多的金属元素
下列过程中，发生化学变化的是（ ）
A. 石蜡熔化 B. 纸张燃烧 C. 钢丝折弯 D. 瓷碗破碎
成人每天饮用少量的葡萄酒，对感冒、心血管疾病有预防作用。近年来，家庭自制葡萄酒风靡一时，下列是自制葡萄酒的基本过程，其中涉及到化学变化的过程是
A. 葡萄捣碎 B. 原料混合
C. 葡萄发酵 D. 过滤装瓶
建立宏观和微观之间的联系是化学学科特有的思维方式．下列对宏观事实的微观解释错误的是（ ）
A．水的三态变化——分子的间隔和排列方式发生了改变
B．闻到远处饭菜的香味——分子在不断的运动
C．水通电分解——分子在化学变化中可以再分
D．夏天钢轨之间的缝隙变小——原子受热时体积变大
玻璃仪器洗涤干净的标志是
A．容器内壁看不到污物，呈无色透明状 B．冲洗时倒出的水是无色透明的
C．仪器内壁的水既不成股流下也不聚滴 D．上述中的任意一种标志均表示仪器已经洗净
，下列元素中，与钙元素化学性质相似的是_____（填字母）。
葡萄捣碎 B. 
原料混合
葡萄发酵 D. 
过滤装瓶