题目内容

物质的性质决定用途,下列物质的用途中主要利用其物理性质的是       (   )

A.用过氧化氢制氧气                      B.登山运动员携带氧气瓶

C.用稀有气体作保护气                    D.用生铁制铁锅

 

【答案】

D

【解析】

试题分析:A、用过氧化氢制氧气,利用过氧化氢的能分解生成氧气的化学性质;

B、登山运动员携带氧气瓶,利用氧气能供给呼吸的化学性质;

C、用稀有气体作保护气,利用稀有气体化学性质稳定的性质;

D、用生铁制铁锅,利用铁的传热性的物理性质。

选D。

考点:物理性质和化学性质。

点评: 物理性质是指物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质,如颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、挥发性、吸附性等;化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质,如可燃性、氧化性、酸性、碱性等。

 

练习册系列答案
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(2011?威海)化学与健康--从化学的视角看食品添加剂:
近年来,食品添加剂成了国内外食品安全与健康饮食的焦点问题,三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、毒豆芽…据《人民日报》报道,目前我国有近90%的食品中含有合法或违法的食品添加剂.那么,如何科学地看待食品添加剂?
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(1)请你在下表空白处填上物质的化学式.
物质组成与性能被用于食品添加剂
物质名称物质组成
(填化学式)
主要化学性质
及在体内变化
类别或作用法律规定
碳酸氢钠
NaHCO3
NaHCO3
无毒、弱碱性、
易与胃酸反应
膨松剂可用
硫酸铜
CuSO4
CuSO4
增色国家严禁使用

(还原性铁粉)
Fe
Fe
比较活泼的金属,
能与胃酸反应
抗氧化剂依据国家标准,可用
甲醛CH2O防腐国家严禁使用
(2)从应用物质的角度,人们常常根据物质的性质对物质进行分类,其原因在于
物质的性质决定用途
物质的性质决定用途
.从性质上看,国家严格禁止甲醛和硫酸铜作为食品添加剂,是因为
有毒,能使人体中蛋白质失去生理活性
有毒,能使人体中蛋白质失去生理活性
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物质的组成和结构决定物质的性质
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铁是人体必需的营养元素(或:补铁;或:铁是血红素的组成成分)
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碳酸氢钠本身无毒;在体内发生化学反应生成水、二氧化碳和钠盐也无毒钠、碳、氢、氧都是组成
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人体的常量元素
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A
A

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