题目内容

下列除去杂质(少量)的方法中正确的是

选项

物质

杂质

除杂方法

A

CaCO3固体

CaO

加足量稀盐酸,过滤

B

HCl气体

H2O

通过氢氧化钠固体,收集

C

NaOH溶液

Na2CO3

加入足量的石灰水,过滤

D

MnO2

NaCl固体

溶解、过滤、洗涤、烘干

A. A B. B C. C D. D

D 【解析】A、CaO和CaCO3均能与稀盐酸反应,不但能把杂质除去,也会把原物质除去,不符合除杂原则,错误;B、氢氧化钠属于碱性物质,不能用来干燥酸性气体,错误;C、加入石灰水能把碳酸钠除去,但会引入新的杂质氢氧化钙,错误;D、二氧化锰不溶于水,氯化钠能溶于水,故可用溶解、过滤、洗涤、烘干来分离除杂,正确。故选D。
练习册系列答案
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某同学逛超市时发现食品添加剂中有“碳酸氢铵”,感觉很惊讶,“碳酸氢铵”是臭粉啊,怎么可以放进食品?于是开展了以下探究,请你帮助完成下列相关问题。

(1)查阅资料:

①食用级碳酸氢铵比较纯净,可作膨松剂,一般用在油炸食品中,水蒸食品中不用;

②常温常压下,1体积水约能溶解600体积氨气,其水溶液呈弱碱性。

③碱石灰是氧化钙和氢氧化钠的混合物。

(2)产生疑惑:臭粉为何可以作膨松剂?为何一般适用于油炸食品而不适用于水蒸食品?

(3)实验设计:实验装置如图,图一是检验装置,图二是收集装置,取适量碳酸氢铵分别置于两试管中,按如图进行实验。

(4)现象与分析:

①图一:B中现象是_________________,C中发生反应的化学方程式是 _______________ 。

②图三:装置E的作用是_________________,用F装置收集氨气,说明氨气具有_________________性质,取下F,塞紧橡皮塞,用注射器向F中注入少量水,震荡,可看到的现象是_________________,拔出橡皮塞闻到氨味。

(5)解释与结论:①有臭味的碳酸氢铵添加到食品中,如果油炸,则含有的少量碳酸氢铵受热时完全分解,产生的气体使食品膨胀,且生成物可以迅速挥发而离开食品,没有残留物,其臭味会消失,碳酸氢铵受热发生反应的化学方程式是_________________②添加碳酸氢铵的食品如果水蒸,则 _________________。

通过上述探究该明白了:高纯度的碳酸氢铵可以作为食品添加剂,但同一食品添加剂并不适合所有食品,使用食品添加剂需严格控制用量。

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