Question

俗话说“酒是陈的香”,白酒的主要成分是乙醇,把酒封存在地下窖藏几年后,其中的乙醇就和白酒中少量的乙酸发生反应,生成一种有浓郁果香味、名叫乙酸乙酯(化学式为C₄H₈O₂)的物质,上述反应速度较慢,窖藏时间越长,乙酸乙酯量越多,酒就越醇香。

阅读上面信息后回答:

(1)乙酸乙酯分子中C、H、O三种原子的个数比为________;

(2)乙酸乙酯中________元素的质量分数最大。

Answer 1

【解析】(1)1个乙酸乙酯分子是由4个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成的,则乙酸乙酯分子中C、H、O三种原子的个数比为4∶8∶2=2∶4∶1。(2)乙酸乙酯中碳原子的相对原子质量之和为12×4=48,氢原子的相对原子质量之和为1×8=8,氧原子的相对原子质量之和为16×2=32,碳元素的相对原子质量之和最大,则碳元素的质量分数最大。

答案:(1)2∶4∶1　(2)碳