题目内容
传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日曝晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质，下列解释不正确的是
A、“陈醋”中的溶质醋酸的化学式是C2H5OH
B、冬天温度下降，使“陈醋”中的水结成冰，这个过程属物理变化
C、夏日曝晒使“陈醋”中的水分蒸发，减少醋中溶剂的质量
D、通过“冬捞夏晒”，可以提高醋的质量分数
B、冬天温度下降，使“陈醋”中的水结成冰，这个过程属物理变化
C、夏日曝晒使“陈醋”中的水分蒸发，减少醋中溶剂的质量
D、通过“冬捞夏晒”，可以提高醋的质量分数
A
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