小军利用周末去外婆家做客.外婆家坐落在有“梯田王国之美誉的紫鹊界.(1)中午.外婆做了一顿别致的午餐.有①红米煮的饭.②水煮稻花鱼.③竹笋炒腊肉,④凉拌醋黄瓜.其中富含糖类的是 .(2)做饭菜用的水就是从山洞中引来的山泉水.你认为小军可以通过加入来判断山泉水是硬水还是软水.(3)做菜用的炊具是一口铁锅.铁锅能用于做菜是利用了铁具� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

小军利用周末去外婆家做客，外婆家坐落在有“梯田王国”之美誉的紫鹊界。

（1）中午，外婆做了一顿别致的午餐，有①红米煮的饭，②水煮稻花鱼，③竹笋炒腊肉；④凉拌醋黄瓜。其中富含糖类的是_____（填序号）。

（2）做饭菜用的水就是从山洞中引来的山泉水。你认为小军可以通过加入_____来判断山泉水是硬水还是软水。

（3）做菜用的炊具是一口铁锅，铁锅能用于做菜是利用了铁具有良好的_____性。铁锅的手柄是用塑料做的，塑料属于_____（填“金属材料”或“合成材料”）；该塑料属于_____（填“热固”或“热塑”）性。

（4）用完午餐后，小军主动帮外婆洗碗。用洗洁精去除餐具上的油污是利用了洗洁精的_____作用。

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阅读下面科普短文。

生活垃圾处理不当会造成环境的污染，我们能为赖以生存的环境做些什么呢？可以将生活垃圾分类，把可回收物和有害垃圾分别投入相应的垃圾箱。其实，还可以把厨余垃圾中的鲜垃圾用来制作“环保酵素”。

制作方法：按1:3:10的比例将红糖、鲜厨余（水果皮、菜叶等）、水混合装入桶中，盖盖发酵3个月，过滤出液体，得到环保酵素。

环保酵素在农业生产和日常生活等诸多方面都有着重要的作用。

防城港市农产品质量安全检测中心对生长中的芥菜残留农药进行了研究。首先检测喷洒农药2小时后初始附着量，然后分四组分别喷洒：清水，1:200、1:300、1:400（环保酵素和水的体积比，下同）的酵素液，检测96 h后3种农药降解情况，结果如下图所示。

我国是农业大国，施用化学肥料是保证粮食高产、稳产的一种重要措施，但与此同时，长期施用化肥会造成土壤退化、生态环境污染等问题。玉溪师范学院资源环境学院研究人员分别用1:250、1:500、1:750、1:1000的酵素液（每周施浇3次）对土壤中有机质等含量进行了研究，结果如图所示。

绿水青山就是金山银山。保护环境，从自身做起。

依据文章内容，回答下列问题。

（1）生活中制作环保酵素，过滤液体时，常采取的工具是______。

（2）长期施用化肥会造成的后果是______。

（3）红糖主要成分化学式为C12H22O11，其相对分子质量是342，计算式为______。

（4）四组实验中，对芥菜中残留农药降解作用最好的是______。

（5）下列说法正确的是______（填序号）。

A 环保酵素对土壤中有机质含量提高有一定的效果

B 施浇环保酵素到第7周，土壤改良效果最佳

C 环保酵素浓度越大，土壤改良效果越好

在托盘天平两边各放一只烧杯，调节至平衡．在两只烧杯里注入相同质量、相同质量分数的足量稀盐酸，然后分别向左右两端烧杯中加入质量相等的Fe和金属A．有气体产生时，天平指针慢慢向左偏转（如图）：指针偏转到一定角度后，又慢慢向右偏转；反应结束后，天平指针指向右端（如图）．则天平右端加入金属A可能是（　　）

A. Cu B. Mg C. Zn D. Al

把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，不能得到溶液的是

A. 食盐 B. 蔗糖 C. 酒精 D. 植物油

随着人们生活水平的提高，人们对于食品不但要求营养，更要求健康。市场上出现了一些不添加防腐剂的绿色食品，这种食品中有一个单独包装的保鲜剂，不会危害食品安全。某同学找来一种在空气中放置一段时间的食品保鲜剂，对它进行探究。

（查找资料）

（1）食物腐败是因为微生物在食物上生长。微生物只要得到养分，再加上充足的氧气和水，在适当的条件下就会迅速生长。因此，只要缺少一种条件，就可以防止食物腐败。

（2）常见的具有吸水性的物质有以下几种：

①生石灰 ②铁粉 ③氢氧化钠固体

④硅胶（化学式SiO2nH2O，无色透明粒状固体，无毒无害）

（活动与探究）

（3）初步探究：你认为①﹣④的物质中，不适合做食品干燥剂的是_____，理由是_____。

（4）实验探究：