Question

12．化学使人类生活更美好．
（1）豆浆已成为众多家庭的饮品，下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数．请据表回答：

成分	蛋白质	油脂	糖类	钙	铁	维生素
质量分数/%	1.8	0.7	1.1	0.01	0.0005	0.015

①豆浆中含有人体所需的微量元素是铁；青少年因缺钙而导致佝偻病．
②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量，但可以起到调节新陈代谢作用的是D．
A．蛋白质     B．油脂     C．糖类     D．维生素
（2）材料对我们的生活影响越来越大．
①下列方法不能防止钢铁腐蚀的是C．
A．表面镀铬    B．表面涂油漆   C．部分浸入食盐水
②有一种用“冰蚕丝”面料做的衣服，面料的主要成分是合成纤维，鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝的化学方法是灼烧、闻气味．
（3）澳大利亚工程师研制出新型太阳能电池的路灯将极大提高能量转化效率．
①如图所示物质中属于有机合成材料的是塑料灯罩．
②铝具有很好的抗腐蚀性能，原因是4Al+3O₂═2Al₂O₃（用化学方程式表示）；灯材料使用的铝合金属于混合物（填“纯净物”或“混合物”）．

Answer 1

分析 （1）根据微量元素的种类；青少年缺钙会引起佝偻病；根据营养素的生理功能来分析；
（2）铁与水、氧气充分接触时容易生锈，使铁制品与氧气和水隔绝可以防止生锈，接触进行分析判断即可；鉴别物质时，利用物质之间的性质不同，通过出现两种不同的现象加以区别；
（3）根据有机合成材料的分类来分析；根据铝的化学性质来分析；根据合金的组成来分析．

解答 解：（1）①铁属于微量元素，佝偻病是因为缺钙引起的；故填：铁；钙；
②营养素不能提供能量，但是可以起到调节新陈代谢等作用；故填：D；
（2）①镀铬、涂油漆能隔绝氧气和水，防止生锈；浸入食盐水，金属会锈蚀的更快；故填：C；
②蚕丝成分是蛋白质，灼热有烧焦羽毛味，合成纤维燃烧没有烧焦羽毛的气味；故填：灼烧、闻气味；
（3）①有机合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶；故填：塑料灯罩；
②铝能与空气中氧气反应在其表面生成一层致密的氧化铝薄膜，防止内部的铝进一步被氧化，因此铝制品抗腐蚀性强，反应的化学方程式为：4Al+3O₂═2Al₂O₃．
故填：4Al+3O₂═2Al₂O₃；
合金最少有一种金属单质，还有其它成分，所以一定是混合物，故填：混合物．

点评 解答本题的关键是要掌握物质的分类方法、元素与人体健康等方面的知识，只有这样才能对问题做出正确的判断．