题目内容
铁营养缺乏是目前全球最严重的营养问题之一.“铁强化酱油”就是以强化营养为目的,按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁钠(C10H12FeN2NaO8)制成的营养强化调味品.乙二胺四乙酸铁钠为淡土黄色结晶性粉末,性质稳定﹣﹣耐高温、不易被氧化;易溶于水;在20℃时,其溶质质量分数为1%的水溶液的pH在3.5~5.5之间.根据以上资料,请回答下列问题:
(1)人体缺铁会引起的疾病是_____.乙二胺四乙酸铁钠是由_____种元素组成的化合物,其中铁、氧元素的质量比是_____.
(2)乙二胺四乙酸铁钠的物理性质有_____.
练习册系列答案
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区分下列各组物质,所加试剂或操作方法错误的是( )
选项 | 待区分的物质 | 所加试剂或操作方法 |
A | 硬水和软水 | 肥皂水 |
B | Na2SO4溶液和AgNO3溶液 | 分别取少量加盐酸,观察有无沉淀 |
C | 黄金和黄铜 | 观察颜色 |
D | 白醋和水 | 闻气味 |
A. A B. B C. C D. D