题目内容
下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。
表：加碘食盐说明
| 配料 | 氯化钠、碘酸钾 |
| 含 碘 量 保 质 期 食用方法 贮藏指南 | （20mg～40mg）/1kg 18个月 勿长时间炖炒 避热、避光、密封、防潮 |
（1）已知碘在碘酸钾中的化合价为+5，碘酸钾的化学式为__________。
（2）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是_____________。
（3）用单质碘与氯酸钾发生置换反应可制得碘酸钾，该反应的化学方程式为___________________________________________。
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