题目内容

下列物质主要利用其化学性质的是(  )
分析:物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质,物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质,据此进行分析判断.
解答:解:A、用氧气做气割气焊是利用了氧气的氧化性的可燃性,需要发生化学变化才能表现出来,是利用了其化学性质.故选项正确.
B、用铝做导线是利用了铜导电性很延展性,不需要发生化学变化就能表现出来,是利用了其物理性质.故选项错误.
C、用氢气填充探空气球是利用了氢气密度小的性质,不需要发生化学变化就能表现出来.是利用了其物理性质.故选项错误.
D、用稀有气体制作霓虹灯,不需要通过化学变化就表现出来,是利用了其物理性质.故选项错误.
故选A.
点评:本题难度不大,区分物质的用途是利用了物理性质还是化学性质,关键就是看利用的性质是否需要通过化学变化体现出来.
练习册系列答案
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(2006?建邺区一模)家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容.
(1)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有煤气、液化石油气,还有
CH4
CH4
(填主要成分的化学式)等.
(2)米、面的主要成分都是由
C、H、O
C、H、O
三种元素组成的淀粉,淀粉属于糖类.
(3)超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.这些食盐中含的锌、
钙、硒、碘等是指(填:单质、原子或元素)
元素
元素

(4)水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用
醋酸
醋酸
(填一种调味品)除去.
(5)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
吸附
吸附
性,可将红糖脱色成白糖.
(6)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是
隔绝空气
隔绝空气
,防止食品发生
缓慢氧化
缓慢氧化
而变质.
(7)茶叶、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是①
二氧化碳
二氧化碳
;②
氮气
氮气

(8)某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于“双吸剂”的是
B
B

A.炭粉       B.铁粉       C.氯化钙    D.生石灰
(9)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明发现某品牌味精包装上的部分文字说明.他想测定此味精中氯化钠的含量.(相对原子质量:Na-23  Cl-35.5  Ag-108)
[查资料]NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质.
[实验过程]
①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水;②加入过量的硝酸银溶液;③过滤;④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次;⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g.
根据上述实验步骤回答下列有关问题:
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是
漏斗
漏斗

Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量是否相符
[应用]最近专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠(有毒),其对人体的影响甚微.据此,下列认识正确的是
BC
BC

A、谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B、菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C、研究问题的一种有效方法是通过实验.

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