题目内容

如图是一款燃气灶的示意图。

（1）铸铁炉架表面经过四氧化三铁处理，四氧化三铁中铁、氧元素的质量比为__________。

（2）烹饪时，用铸铁炉架将锅架高，其主要原因是__________（填序号）。

A避免锅被烤坏 B避免食物被烤焦 C使用外焰加热

（3）燃气灶常用天然气、液化石油气等燃气，天然气主要成分燃烧的化学方程式为______________。

（4）燃气灶关火的方法是关闭燃气阀门，其灭火的原理是_________。

练习册系列答案
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根据以下课本实验图，回答下列问题：

（1）A实验中红墨水向_____移动；

（2）B实验燃烧匙慢慢伸入集气瓶会导致实验结果_____（选填“偏大”或“偏小”）；

（3）C实验中得到二氧化碳的化学性质是_____；

（4）从D实验中可以得到铁生锈的条件是_____。

配制50g质量分数为20%的NaCl溶液。下列有关操作正确的是

A.取固体 B.称固体

C.量取水 D.溶解

用下图装置进行实验。

（1）实验1中发生反应的化学方程式为_______。

（2）实验1中将燃着的木条放在集气瓶口，若观察到______________，说明二氧化碳已收集满。

（3）实验2中，a、b为润湿的紫色石蕊棉球，c、d为干燥的紫色石蕊棉球。实验中能说明二氧化碳密度大于空气且能与水反应的现象有_____________________。

阅读下面科普短文。

俗话说：“过了腊八就是年”，因此泡制腊八蒜已成为一种过年的习俗。

腊八蒜的制作方法是将蒜瓣剥皮洗净，放到密封容器里，倒入陈醋或米醋，封口冷藏。一段时间后，蒜会变得通体碧绿。

腊八蒜为什么会变绿?

腊八蒜呈现绿色是天然色素造成的。大蒜细胞中含有较多的含硫类生物活性物质，这些物质在蒜酶和醋酸的作用下，经过一系列反应可生成两种大蒜色素——黄色素和蓝色素，从而使蒜呈现绿色。其中蓝色素性质不稳定，温度略高就容易分解，光照会加速分解。而黄色素较稳定，在酸性环境中，升温和光照都不会使其分解。因此存放一段时间后的腊八蒜，其颜色就会从蓝绿色慢慢变成黄绿色，再逐渐变成浅黄色。

腊八蒜为什么在“腊八”泡制?

实践中发现将6月初新收获的大蒜直接用于加工腊八蒜，是不会变绿的。在7至9 月这几个温度较高的月份，常温贮存一段时间的新蒜用于加工腊八蒜也不能变绿。综上可得，温度对于大蒜绿变具有至关重要的作用。低温可打破大蒜休眠、激活蒜酶、促使大蒜绿变。将刚采摘的新蒜在不同温度条件下贮存，测得其绿变能力趋势如图。

一般情况下，腊八蒜里的蓝色素会在泡制25天左右达到峰值，到40天左右，腊八蒜基本上已经由绿色完全变为黄色。而“腊八”距离除夕一般是21天或22天，这个时间间隔恰好使腊八蒜在过年时呈现出最巅峰的色泽和味道。

怎样保持腊八蒜的绿色？

研究表明，保持4℃的低温，控制pH在4.0左右，并使用真空包装和避光条件，腊八蒜就能保存三个月以上而不变黄。

依据文章内容回答下列问题。

（1）泡制腊八蒜所用的醋中含有醋酸（CH3COOH），其组成元素有__________种。

（2）泡制腊八蒜最好选用____________条件下贮存的蒜（填序号，下同）。

A0~4℃、贮存20天左右 B0~4℃、贮存80天左右

C常温、贮存20天左右 D常温、贮存80天左右

（3）选在腊八节泡蒜的原因是______________________。

（4）下列说法正确的是_________。

A腊八蒜呈现绿色由于加入了人工色素

B较高的贮存温度不利于使大蒜具有绿变能力

C在腊八蒜的泡制过程中，避光处理可避免腊八蒜过早变黄

（5）生活中，延长腊八蒜绿色时间的措施有__________________。

中国科学家成功将二氧化碳转化为乙烯（C2H4），其反应前后分子种类的微观示意图如图所示。下列说法不正确的是

A.反应中原子种类没有改变

B.反应前后分子种类发生了改变

C.丙和丁中的氢元素全部来自于乙中

D.参加反应的甲与生成的丙质量比为11:7

钛是一种广泛应用于航天和航海工业的金属。已知一种钛原子核内有22个质子和26个中子，该原子的核外电子数为

A.4 B.22 C.26 D.48

一次化学实验课上需要量取5 mL稀盐酸，小静说：“选用10 mL量筒”。小明问：“为什么不用100 mL的量筒呢？”小静说：“这是为了减小误差”。请你说一说若使用100 mL量筒造成误差较大的主要原因是_____（说明一点即可）

工业上使用一种国产低温催化剂生产氢气的反应过程如下图所示:

下列说法正确的为

A.该微观反应过程中出现了二种氧化物

B.参加反应的水与一氧化碳分子个数之比为1:1

C.该反应中水起了催化作用

D.此反应中有单质生成的同时还生成了二种氧化物

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