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下列说法正确的是(  )
分析:A、根据铝与酸性物质能发生反应考虑;B、根据分子之间有间隔考虑;C、根据油锅着火的灭火方法考虑;D、根据水灭火的原理考虑.
解答:解:A、金属铝能与酸性物质反应,所以不能用铝锅盛放酸性食物,故A错;
B、由于分子之间有间隔,所以将50.0mL酒精与50.0mL蒸馏水混合,所得溶液体积小于100.0mL,故B说法正确;
C、油锅着火的灭火方法:放上菜或盖上锅盖,不能用水浇灭,故C错;
D、水灭火的原理是:降低温度到可燃物着火点以下,不能降低着火点,故D错.
故选:B.
点评:解答本题关键是要知道铝制品不能盛放酸性食品,知道分子的特点,灭火的方法和原理.
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