题目内容

9、液化石油气、天然气、氢气这三种物质,根据它们的某些共性可将其归为一类,下列物质中也具有这些共性的是(  )
分析:本题考查物质的分类,根据其组成元素和性质来判断物质的类别,液化石油气、天然气、氢气,具有可燃性的气体.
解答:解:四种物质CO、C、CO2、O2中,CO2、O2虽为气体,但不具有可燃性;C虽具有可燃性但不是气体;CO既具有可燃性又是气体物质;
故选A
点评:明确分类是一种化学中常用的学习方法,要抓住分类的依据来认识分类结果,依据不同,得出的结论不同.
练习册系列答案
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家庭厨房就是一个化学小世界,“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识.
(1)蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是
 
,米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体
 
的主要物质.
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气,还有液化石油气.天然气燃烧的化学方程式是
 
我们在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的乙硫醇的气味,如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,下列应急措施可行的是(填写序号)
 

A.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏       B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是
 

某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于双吸剂的是(填写序号)
 

A.碳粉        B.铁粉        C.氯化钙         D.生石灰
(4)味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6~7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠.据此,下列认识不正确的是(填写字母代号)
 

A.谷氨酸钠在加热条件下生成谷氨酸钠是物理变化;
B.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康;
C.加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用;
D.研究问题的一种有效方法是通过实验.
家庭厨房就是一个化学小世界,“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识.
(1)厨房中的“柴”趋向洁净,有煤气、液化石油气,天然气.天然气的主要成分在空气中燃烧的化学方程式
CH4+2O2
 点燃 
.
 
2H2O+CO2
CH4+2O2
 点燃 
.
 
2H2O+CO2

(2)厨房中的“米”,为人体提供能量,食物中的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、
维生素
维生素
无机盐和水等六大类,通常称为营养素.下列各类食物中富含蛋白质是
CD
CD
(填字母).
(3)厨房中的“油”,其液态植物油和固态动物油合称为油脂.若锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,其原理是
隔绝空气或氧气
隔绝空气或氧气

(4)厨房中的“盐、酱、醋、茶”,都是生活中常见的,生活中还有大家常见的白糖.在制糖工业上是利用了活性炭的
吸附
吸附
性,除去有色有味的物质.
(5)下列是厨房中的“锅碗瓢盆”,
①其中主要成分是有机合成材料的是
b
b
(填字母).

a水龙头

b塑料餐具

c铁锅

d不锈钢勺
②水龙头表面镀有一层铬,是为防止铁生锈.其防锈原理是隔绝
空气或氧气
空气或氧气

③我们会选择铁锅炒菜,主要由于铁具有良好的
导热性
导热性
,并且铁锅提供铁元素.同时,还可以通过摄入适量的铁粉在胃酸(盐酸)作用下转化为人体可吸收的铁元素,反应的化学方程式为
Fe+2HCl═FeCl2+H2
Fe+2HCl═FeCl2+H2
,其基本反应类型是
置换反应
置换反应

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