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2．在装有水的四个烧杯中，分别加入少量牛奶、食盐、菜油和面粉，充分搅拌后可形成溶液的是（ ）| A． | 牛奶 | B． | 面粉 | C． | 菜油 | D． | 食盐 |
分析 溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物才属于溶液
解答 解：牛奶溶于水形成不均一、不稳定的乳浊液，故A错；
B、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故B错；
C、菜油不溶于水，与水混合形成乳浊液，故C错；
D、食盐易溶于会，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故D正确．
故选D．
点评 应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分．
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