啤酒是生活中的饮料.其中含有二氧化碳.水和蛋白质等物质.观察一瓶啤酒.未见气泡,打开啤酒瓶盖.会冒出大量气泡.原因是气体的溶解度随着压强的减少而减小,使啤酒的气泡快速放出的方法有搅拌.振荡.加热等．已知从啤酒中产生的气体是二氧化碳.请你设计实验方法检验啤酒中的二氧化碳:①实验步骤:用蘸有澄清石灰水的玻璃棒接近瓶口．②实验现象:石灰� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

20．啤酒是生活中的饮料，其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质、观察一瓶啤酒，未见气泡；打开啤酒瓶盖，会冒出大量气泡，原因是气体的溶解度随着压强的减少而减小；
使啤酒的气泡快速放出的方法有搅拌、振荡、加热（或升温）等．已知从啤酒中产生的气体是二氧化碳，请你设计实验方法检验啤酒中的二氧化碳：
①实验步骤：用蘸有澄清石灰水的玻璃棒
接近瓶口．
②实验现象：石灰水变浑浊．
③实验结论：啤酒中含有二氧化碳．

分析利用气体的溶解度随温度的升高而降低，随着压强的增大而增大，结合事实进行分析解答．二氧化碳可利用澄清石灰水进行鉴定．

解答解：气体的溶解度随温度的升高而降低，随着压强的增大而增大；汽水是将二氧化碳气体加压之后制成的，打开汽水瓶盖，压强变小，二氧化碳的溶解度减小，故有大量气泡从瓶口逸出，说明了气体的溶解度随压强的减小而减小．利用温度升高，气体的溶解度减小，可使气泡快速放出．利用二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊可检验二氧化碳的存在．
故答案为：气体的溶解度随着压强的减少而减小；加热（或升温）．用蘸有澄清石灰水的玻璃棒接近瓶口；石灰水变浑浊；啤酒中含有二氧化碳．

点评此题是对啤酒产生的气体的现象进行考查，利用气体的溶解度随温度升高而升高，随压强变大而变大的知识解释啤酒冒气泡的现象，利用澄清石灰水鉴定了二氧化碳．

练习册系列答案

11．氨气（NH₃）是一种无色有刺激性气味的气体，极易溶于水，它的水溶液称为氨水，显碱性．氨在化学工业中用途非常广泛，例如制化肥、制纯碱等．近年来，氨还用于环境治理．
（1）氨分子中，氮、氢元素的质量之比是14：3．
（2）“侯氏制碱法”关键一步的反应原理可表示为：NH₃+CO₂+H₂O+NaCl═NaHCO₃+NH₄Cl，其生成物NH₄Cl也可作化肥，NH₄Cl中氮元素的质量分数是26.2%．
（3）在细菌作用下，用氨处理含甲醇的工业废水，使其变为无毒的N₂和CO₂，从而清除对环境的污染，有关的反应为：6NH₃+5CH₃OH+12B$\frac{\underline{\;细菌\;}}{\;}$3N₂+5CO₂+19H₂O．上述反应的B处应填入的物质的分子式是O₂．

8．请你根据以下实验要求从中选出所需合适仪器的编号，并写在横线上．

（1）配制一定溶质质量分数的硫酸铜溶液用ab．
（2）粗盐提纯时，蒸发滤液所用到的仪器是eh．
（3）在（1）（2）两组实验操作中都缺少的一种仪器是玻璃棒（填名称）．
（4）给少量液体药品加热，要用到的仪器cde．

15．氧气是一种化学性质比较活泼的气体，它可以和许多物质发生化学反应．如图所示是碳粉、红磷、光亮的细铁丝在氧气中燃烧的实验装置：

（1）小明是个善于思考、善于总结的学生．做完实验后，他发现了一些共同点：在反应条件方面，三个实验都要点燃，在能量变化方面，三个实验都是放热反应（填“吸热”或“放热”），在反应基本类型方面，三个化学反应都是化合反应．
（2）小明同时也总结出在生成物的种类、生成物的状态和观察到的实验现象三个方面存在不同．请你替小明同学填写空格：丙中观察到的反应现象是剧烈燃烧，火星四射，放出热量，生成黑色固体．
（3）小明还总结出：三个实验的集气瓶底部都放有少量水，其中甲集气瓶底部放少量水的目的是吸收二氧化硫，防止污染大气．

5．下面是化学兴趣小组探究干电池的构造及反应原理的过程，请帮助他们完成相应报告：

【提出问题】干电池的组成物质有什么？干电池为什么会产生电流？
【活动探究1】电池的糊状物中含有什么物质？
【猜想1】根据糊状物的外观分析，其中可能含有淀粉．
（1）【设计方案1】取少量糊状物与于试管中，加入少量碘溶液，有蓝色出现，证明上述猜想正确．
【猜想2】在上述实验一同学闻到一股刺激性气味，因此他提出：其中含有NH₄⁺．
[设计方案2]：取少量白色糊状物与氢氧化钠混合置于试管中，加热，用湿润的红色石蕊试纸置于试管口，观察到试纸变蓝，证明上述猜想正确．
[猜想3]：糊状物中阴离子可能是Cl^-．
（3）【设计方案3】取样，溶于适量的水中，静置，过滤，取少量滤液于试管中，滴如稀硝酸溶液和硝酸银溶液，有白色沉淀产生，证明上述猜想正确．
（4）【结论】根据上述实验和电池构造图图1，电池中含有的物质有金属锌；非金属碳；氧化物二氧化锰；盐氯化钠；有机物淀粉；…（请各举一例）
【活动探究2】干电池是如何产生电流的？图2
（5）【设计方案4】取样，溶于适量的水，用玻璃棒蘸取溶液，滴在pH试纸上，然后与标准比色卡比较，如果pH=7，证明上述猜想正确．
（6）探究电池的工作原理．该反应的是氧化还原反应．该装置将化学能转化为电能．

12．老师从实验室拿回了两瓶氯化钠溶液，可惜标签模糊了，不知道其溶液的质量分数，请同学们运用一定的方法测定某氯化钠溶液的溶质质量分数．
（1）一些同学运用化学方法：向一定量氯化钠溶液中加入足量硝酸银溶液，得到2.87g氯化银固体，则该氯化钠溶液中氯化钠的质量为多少？（根据化学方程式列式计算）
经多次实验测定，该溶液的溶质质量分数为10%．
（2）另一些运用物理方法：取一定量该溶液进行蒸发，测量实验数据如下：

蒸发皿的质量（g）	25.0
蒸发皿+食盐溶液（g）	45.0
蒸发皿+食盐晶体（g）	27.4
数据处理	溶液的溶质质量分数为12%

若化学方法测定结果准确，则物理方法测定结果产生误差的原因是C
A．蒸发时未用玻璃棒搅拌 B．所取氯化钠溶液质量较大
C．蒸发时出现少量晶体时就停止加热 D．实验后未将玻璃棒上的白色固体移入蒸发皿．

9．图a是铯元素在元素周期表中的信息，图b是铝原子结构示意图，图C为元素周期表的一部分，X、Y、Z代表三种不同元素．

（1）由图a可知，铯元素它属于金属（选填“金属”或“非金属”），该元素的原子核外电子数为55，图中的132.9表示铯元素的相对原子质量．
（2）图b方框内的数字是3；该原子在化学反应中容易失去（选填“得到”或“失去”）电子，形成稳定结构，其离子符号为Al³⁺
（3）有关图C的说法，正确的是A（填序号）．
A．原子序数：Z＞Y B．核外电子数：X=Y C．Y和Z同处于第二周期．

10．重庆是温泉之都，对温泉水的说法中错误的是（　　）

	A．	清澈的温泉水是溶液
	B．	过滤可以除去温泉水中的可溶性杂质
	C．	检验温泉水是硬水还是软水可用肥皂水
	D．	活性炭可用于净化温泉水

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