Question

2．茶叶中含有的茶氨酸（C₇H₁₄O₃N₂）可以降低血压、提高记忆力、保护神经细胞等功能，请回答：
（1）一个茶氨酸分子中共含有26个原子；
（2）茶氨酸中碳元素和氮元素质量比是3：1；（最简整数比）
（3）茶氨酸的相对分子质量是174；
（4）茶氨酸中氧元素的质量分数为27.6%；（结果精确到0.1%）
（5）87g茶氨酸中含有7g氢元素．

Answer 1

分析 （1）根据每个茶氨酸分子的构成进行分析判断；
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析；
（3）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析；
（4）根据化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，进行分析解答；
（5）根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，进行分析解答．

解答 解：（1）每个茶氨酸分子是由7个碳原子、14个氢原子、3个氧原子、2个氮原子构成的，每个茶氨酸分子含有26个原子，
故填：26；
（2）茶氨酸中碳元素与氮元素的质量比为（12×7）：（14×2）=3：1，
故填：3：1；
（3）茶氨酸的相对分子质量是12×7+1×14+16×3+14×2=174．
故填：174；
（4）茶氨酸中氧元素的质量分数为：$\frac{3×16}{174}$×100%≈27.6%．
故填：27.6%；
（5）所需茶氨酸的质量为7g÷（$\frac{1×14}{174}$×100%）=87g．
故填：87．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．