Question

香兰素（化学式为C₈H₈O₃）由德国的M?哈尔曼博士与G?泰曼博士于1874年合成成功，是人类所合成的第一种香精．它具有浓烈奶香气息，是一种食用调香剂．请回答：
（1）香兰素中碳、氢、氧元素的质量比是

 

；
（2）香兰素中碳元素的质量分数是

 

．（精确到0.1%）

Answer 1

分析：（1）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答；
（2）根据物质中某元素的质量分数=

该元素的相对原子质量×原子个数

该物质的相对分子质量

×100%．进行解答．

解答：解：（1）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得香兰素中碳、氢、氧元素的质量比为：（12×8）：8：（16×3）=12：1：6；
（2）根据物质中某元素的质量分数=

该元素的相对原子质量×原子个数

该物质的相对分子质量

×100%．可得：香兰素中碳元素的质量分数=

12×8

152

×100%=63.2%；
故答案为：
（1）12：1：6 
（2）63.2%

点评：本题考查学生对化合物中各元素质量比，物质中某元素的质量分数计算方法的理解与掌握，并能灵活应用的能力．