题目内容

1.常喝牛奶可补充人们对钙的需求,牛奶中营养成分的含量如表所示.
(1)牛奶中的钙主要以磷酸钙[Ca3(PO42]的形式存在,磷酸钙的相对分子质量为310,其中Ca、P、O的质量比为60:31:64.
(2)请列式计算:
①碳酸钙中钙的质量分数.(结果精确至0.1%)
②中学生每天需从牛奶中补充约550mg的钙,若一盒牛奶为250mL,则理论上每天应喝几盒牛奶.
 牛奶营养成分表
 项目 每100mL
 能量 272kJ
 蛋白质 3.2g
 脂肪 3.8g
 碳水化合物 4.5g
 钠 60mg
 钙110mg

分析 (1)根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和;根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比分析解答;
(2)据化合物中元素的质量分数计算方法来分析;通常中学生每天需从牛奶中补充550mg的钙,若一盒牛奶为250mL,由标签,每100mL含钙110mg,据此进行分析解答.

解答 解:(1)磷酸钙的相对分子质量为40×2+(31+16×4)×2=310;故填:310.
磷酸钙中钙、磷、氧三种元素的质量比为(40×2):(31×2):(16×4×2)=60:31:64.故填:60:31:64;
(2)①碳酸钙中钙元素的质量分数=$\frac{40}{40+12+16×3}×100%$=40.0%;故填:40.0%;
②通通常中学生每天需从牛奶中补充550mg的钙,若一盒牛奶为250mL,由标签,每100mL含钙110mg,则理论上每天应喝550mg÷110mg/mL÷250mL=2盒.故填:2盒.

点评 本题难度不大,考查同学们结合标签新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力.

练习册系列答案
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12.对比和定量研究是化学实验研究的重要思想和方法.小明同学在观察同学们用双氧水制取氧气时,发现反应速率有的快、有的慢,他想对此现象进行探究.
【提出问题】双氧水分解速率与哪些因素有关?
【查阅资料】(1)实验室常用6%的过氧化氢溶液,加入二氧化锰催化制取氧气.
(2)一定温度下,密闭容器中气体的量与压强成正比.
【猜想与假设】Ⅰ:与过氧化氢溶液浓度有关
Ⅱ:与二氧化锰的质量有关
Ⅲ:与过氧化氢溶液的体积有关…

【设计实验验证】小明运用上图实验装置,设计探究实验验证猜想Ⅰ,在室温下(反应放热忽略不计),他所用的实验药品和测得的实验数据如表和图示:
 实验组别 123
 二氧化锰质量 1.0g 1.0g 1.0g
 不同浓度的10mL双氧水 2% 4%6%
(1)由此实验,你能得出来的结论是:过氧化氢溶液的浓度越大,反应速率越快.
(2)小明继续设计实验验证猜想Ⅱ,在室温下,他设计的实验对比方案如下:
 实验组别 12345
 双氧水 体积/mL 55555
 浓度 3%3%3%3%3%
 二氧化锰的质量/g 1.01.52.0 3.0
实验4中所用的二氧化锰质量为2.5g.
(3)小明还有第三种猜想,他设计了如下方案,在室温下进行实验验证:
 实验组别 12345
 二氧化锰的质量/g 1.21.21.21.21.2
 双氧水 体积/mL 23456
 浓度 3%3%3%3%3%
则小明的猜想Ⅲ(所探究的问题)是双氧水分解速率与过氧化氢溶液的体积有关.
(4)你还有其他的猜想是(写出一种)过氧化氢溶液分解放出氧气的速率与温度有关.

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