化学课上张老师介绍了真空包装.充入不活泼的气体包装等食品保鲜.保质的方法.小明和小亮对食品充气包装感兴趣.两人去超市买来蛋黄派.探究包装袋中充入气体的成分．小亮猜想可能是氮气.小明猜想可能是二氧化碳．(1)请你帮助他们设计一个简单的实验方案.来判断小明的猜想是否正确.简要写出操作步骤用注射器将包装袋内的气体抽出.� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

13．化学课上张老师介绍了真空包装，充入不活泼的气体包装等食品保鲜，保质的方法，小明和小亮对食品充气包装感兴趣，两人去超市买来蛋黄派，探究包装袋中充入气体的成分．小亮猜想可能是氮气，小明猜想可能是二氧化碳．
（1）请你帮助他们设计一个简单的实验方案，来判断小明的猜想是否正确，简要写出操作步骤用注射器将包装袋内的气体抽出，将其注入澄清石灰水中；
（2）如果小明的猜想正确，试验中可以观察的现象是澄清的石灰水变浑浊；
（3）为什么真空包装能延长食品保质期？防止食品发生缓慢氧化而变质．

分析根据题意，小明猜想是二氧化碳，利用二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊的性质，设计实验验证袋内气体是二氧化碳．
根据题意，小明猜想是二氧化碳，利用二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊的性质，设计实验验证袋内气体是二氧化碳．

解答解：（1）小明猜是二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，判断小明的猜想是否正确，可采用将袋内气体鼓入澄清石灰水中，若澄清的石灰水变浑浊，说明小明的猜想是正确的．
故填：用注射器将包装袋内的气体抽出，将其注入澄清石灰水中；
（2）如果小明的猜想正确，则该气体是二氧化碳，能使澄清的石灰水变浑浊，故填：澄清的石灰水变浑浊；
（3）食品保鲜常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使食品与氧气隔绝，使大多数微生物因缺少氧气受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢氧化而变质．故填：防止食品发生缓慢氧化而变质．

点评本题难度不大，将常见气体的性质与生活应用相联系，体现了化学就在我们身边，掌握常见气体的性质与检验方法是正确解答本题的关键．

练习册系列答案

相关题目

12．下列物质的转化，不能一步实现的是（　　）

H₂CO₃→CO₂

	A．	稀释浓硫酸		B．	蒸发食盐水
	C．	除去CO中的CO₂		D．	测溶液pH

1．下列对实验现象描述正确的是（　　）

	A．	电解水生成了氢气和氧气
	B．	镁条在空气中剧烈燃烧，发出耀眼白光，放出大量的热，生成白色氧化镁
	C．	用吸管向澄清石灰水吹气，澄清石灰水变浑浊
	D．	蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳

8．物理变化与化学变化的本质区别是是否有新物质生成；下列变化属于化学变化的是①③④⑥（填序号）．
①绿色植物进行光合作用把二氧化碳转化成氧气；②将木材制成桌椅；③人呼吸时吸入氧气，呼出二氧化碳；④将水通电分解成氢气和氧气；⑤将块状胆矾碾碎；⑥木炭在氧气中燃烧．

18．下列叙述正确的是（　　）

	A．	铁丝在氧气中燃烧，发出耀眼的白光，生成黑色固体
	B．	空气中氧气含量的测定实验中，可以将红磷换成铁丝
	C．	用含有氧元素的物质反应才有可能产生氧气
	D．	氧气的化学性质比较活泼，是可燃物

5．生活中的许多变化都能产生热能，下列能量转化过程中发生了化学变化的是（　　）

	A．	水力发电		B．	太阳能热水器提供热水
	C．	火力发电		D．	电暖气取暖

2．铁丝在氧气中燃烧实验中，集气瓶底部需要预先放一点水的原因是什么？
答：防止溅落的熔化物炸裂瓶底．

3．下列物质：①氧气②人体呼出的气体③液态氮④稀有气体⑤二氧化碳⑥洁净的空气⑦四氧化三铁．
其中属于纯净物的是①③⑤；⑦（填序号，下同）属于混合物的是②④⑥．

试题分类