题目内容
17．将下列家庭常用的调味品分别加入水中，不能形成溶液的是（ ）| A． | 食盐 | B． | 食醋 | C． | 蔗糖 | D． | 芝麻油 |
分析 本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物．
解答 解：A、食盐易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故A错；
B、食醋易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故B错；
C、蔗糖易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故C错；
D、芝麻油与水混合充分搅拌后形成的是乳浊液，而不是溶液，故D正确．
故选D．
点评 应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分．
练习册系列答案
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2．某地下水含有大量可溶性钙镁化合物Ca（HCO3）2和Mg（HCO3）2．用试管取少量，加入肥皂水，振荡，若出现大量浮渣和浑浊，是硬水，该水长期煮沸，锅底灰产生一层白色固体（水垢），某化学小组对该白色固体（水垢）的成分进行探究：
（1）提出猜想：
猜想：
①白色固体是CaCO3
②白色固体是Mg（OH）2
③白色固体是CaCO3和Mg（OH）2
（2）设计实验：
（3）反思一评价：你认为不够严密的结论是结论2（填结论“1”或结论“2”），理由是氢氧化镁和稀盐酸反应生成氯化镁和水，碳酸钙和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，如果产生气泡，不能说明固体中不含有氢氧化镁．
同学们经过反复讨论提出了验证猜想③的实验方案：
（1）提出猜想：
猜想：
①白色固体是CaCO3
②白色固体是Mg（OH）2
③白色固体是CaCO3和Mg（OH）2
（2）设计实验：
| 实验步骤（1） | 可能现象 | 结论 |
| 白色固体完全溶解，无气泡产生 | 结论1： 猜想②正确 | |
| 取白色固体少量于试管中，加入适量稀盐酸 | 有气泡产生 | 结论2： 猜想①正确 |
同学们经过反复讨论提出了验证猜想③的实验方案：
| 实验步骤（2） | 可能现象 | 结论 |
| 取少量白色固体于试管中，向其中加入足量稀盐酸 | 猜想③成立 | |
| 有白色沉淀物生成 |
指出如图加热液体操作中的错误（编号不够可以增加）．