Question

（2012?驻马店二模）冬天，人们喜欢吃火锅．
（1）火锅常用的燃料有木炭、天然气、酒精等．天然气的主要成分燃烧的化学方程式为

CH₄+2O₂

点燃  .

CO₂+2H₂O

．
（2）他们选的菜有：牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜的鸭血等．
①菜中提供蛋白质的是

牛肉片、（鱼片、豆腐、鸭血）

（填一种即可）．
②新鲜的鸭血中含有多种微量元素，其中铁的含量极为丰富，因此鸭血有预防治疗

缺铁性贫血

的功效．

Answer 1

分析：（1）依据天然气的主要成分是甲烷进行书写即可；
（2）①依据物质中蛋白质的含有情况分析作答；
②依据铁元素是合成血红蛋白的重要物质分析作答；

解答：解：（1）天然气的主要成分是甲烷，甲烷的燃烧后会生成二氧化碳和水，其方程式为：CH₄+2O₂

点燃  .

CO₂+2H₂O；
（2）①所列的物质中含有蛋白质的是牛肉片、鱼片、豆腐和新鲜的鸭血；
②铁元素是合成血红蛋白的重要物质，因此鸭血有预防治疗缺铁性贫血；
（1）CH₄+2O₂

点燃  .

CO₂+2H₂O 
（2）①牛肉片、（鱼片、豆腐、鸭血）②缺铁性贫血

点评：本题考查生命活动与六大营养素的关系以及天燃气燃烧的有关问题．属常识性生活知识考查题．