题目内容
苏丹红是一类染色剂,常用于油漆和鞋油中.据悉苏丹红有致癌的作用,不能食用.以下是“苏丹红I号”的有关信息:

请根据以上信息,回答下列问题:
(1)属于“苏丹红I号”的物理性质的有(填编号)______.
(2)它的致癌原因主要是在人体内发生了(填“物理”或“化学”)______变化.
(3)“苏丹红I号”中含有______种元素,相对分子质量为______,各元素质量比为______.
解:(1)利用物理性质是不经过化学变化就表现出来的性质解决,主要有色、态、味、密度、熔沸点等,因此②③④都属于“苏丹红I号”的物理性质.
(2)由表中的信息看出是生成了苯胺是致癌的原因,即有新物质生成,因此是发生了化学变化.
(3)由“苏丹红I号”的化学式C16H12N2O可以看出它是由四种元素组成的;相对分子质量是化学式中各原子的相对原子质量的总和,因此“苏丹红I号”的相对分子质量为12×16+1×12+14×2+16=248;化合物中各元素质量比等于各元素原子相对原子质量之和的比,因此“苏丹红I号”中碳元素、氢元素、氮元素和氧元素的质量比是12×16:1×12:14×2:16×1=48:3:7:4;
故答案为:(1)②③④;(2)化学;(3)四;248;48:3:7:4.
分析:(1)利用物理性质是不经过化学变化就表现出来的性质解决,主要有色、态、味、密度、熔沸点等.
(2)由表中的信息看出是生成了苯胺导致致癌,即有新物质生成.
(3)依据化学式呈现的信息解决元素种类,利用化学式进行相关计算.
点评:此题是有关化学式计算及意义的题目,并结合了生活中的实际问题,是化学应用于生活的例证.
(2)由表中的信息看出是生成了苯胺是致癌的原因,即有新物质生成,因此是发生了化学变化.
(3)由“苏丹红I号”的化学式C16H12N2O可以看出它是由四种元素组成的;相对分子质量是化学式中各原子的相对原子质量的总和,因此“苏丹红I号”的相对分子质量为12×16+1×12+14×2+16=248;化合物中各元素质量比等于各元素原子相对原子质量之和的比,因此“苏丹红I号”中碳元素、氢元素、氮元素和氧元素的质量比是12×16:1×12:14×2:16×1=48:3:7:4;
故答案为:(1)②③④;(2)化学;(3)四;248;48:3:7:4.
分析:(1)利用物理性质是不经过化学变化就表现出来的性质解决,主要有色、态、味、密度、熔沸点等.
(2)由表中的信息看出是生成了苯胺导致致癌,即有新物质生成.
(3)依据化学式呈现的信息解决元素种类,利用化学式进行相关计算.
点评:此题是有关化学式计算及意义的题目,并结合了生活中的实际问题,是化学应用于生活的例证.
练习册系列答案
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苏丹红是一类染色剂,家用的红色地板漆或红色鞋油通常含有苏丹红的成分.根据2004年4月MSDS提供的数据,苏丹红存在有限的致癌作用,不可食用.2005年2月23日中国政府发布紧急公告,禁止苏丹红作为食品添加剂.下表是苏丹红一号的部分信息:
| 化学式 | C16H12N2O |
| 外观 | 暗红色或深黄色片状晶体 |
| 溶解度 | 在水中:<0.01g/100mL;汽油中:任意比例互溶 |
| 熔点 | 404~406℃ |
| 升华 | 475℃ |
| 致癌原因 | 在人体内分解出一种有毒的有机物(苯胺) |
(1)苏丹红一号中含有________元素,其相对分子质量为________.其中氮元素的质量分数为________.
(2)根据上表给出的信息,苏丹红一号具有________物理性质(写出1条即可).
(3)苏丹红一号对动物和人体有致癌作用,主要是因为该物质在体内发生了________变化.