题目内容
下列属于化学变化的是（ ）
| A、甘蔗榨汁 | B、酒精挥发 |
| C、海水晒盐 | D、面包发酵 |
考点：化学变化和物理变化的判别
专题：物质的变化与性质
分析：化学变化过程中有新物质生成，物理变化过程中没有新物质生成，是否生成新物质是判断化学变化的依据．
解答：解：A、甘蔗榨汁过程中，只是把甘蔗中的汁液榨取出来，没有生成新物质，属于物理变化；
B、酒精挥发过程中，只是酒精由液体变成气体，没有生成新物质，属于物理变化；
C、海水晒盐过程中，只是通过蒸发水使海水中的氯化钠结晶析出，过程中没有生成新物质，属于物理变化；
D、面包发酵过程中生成了新物质，属于化学变化．
故选：D．
B、酒精挥发过程中，只是酒精由液体变成气体，没有生成新物质，属于物理变化；
C、海水晒盐过程中，只是通过蒸发水使海水中的氯化钠结晶析出，过程中没有生成新物质，属于物理变化；
D、面包发酵过程中生成了新物质，属于化学变化．
故选：D．
点评：判断变化是否属于化学变化的唯一标准是：是否有新物质生成，如果有新物质生成，就是化学变化，如果没有新物质生成，就不是化学变化．
练习册系列答案
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下列化学方程式中，完全正确的是（ ）
A、C+O2
| ||||
| B、2NaOH+CuSO4=Cu（OH）2↓+Na2SO4 | ||||
| C、2Fe+3CuSO4=3Cu+Fe2（SO4）3 | ||||
D、2H2O
|
2003年10月15日，我国成功发射了“神舟”五号载人飞船，标志着我国在航天领域又有重大突破，发射神舟号的火箭用的是长征Ⅱ（F）型火箭，该火箭的燃料是偏二甲肼（化学式为C2H8N2）．下列说法正确的是（ ）
| A、偏二甲肼是由C、H、N三种元素组成的 |
| B、偏二甲肼的相对分子质量为27 |
| C、偏二甲肼中含有氮气 |
| D、偏二甲肼中C、H、N三种元素的质量比为1：4：1 |
下列变化中与其他三个有本质区别的是（ ）
| A、铁生锈 | B、酒精挥发 |
| C、红磷燃烧 | D、光合作用 |
