题目内容

现实验室要把20%的硫酸配制成5%的稀硫酸,小洪同学看了室内温度计上的示数为25℃。查了书本中不同温度下各浓度的硫酸密度(g/ml),部分数据如下:

H2SO4浓度%

15℃时密度

20℃时密度

25℃时密度

30℃时密度

15

1.1045

1.1020

1.0994

1.0968

20

1.1424

1.1394

1.1365

1.1335

25

1.1816

1.1783

1.1750

1.1718

(1)从表中数据分析,可以得出不同质量分数硫酸的密度与温度的关系为: ________。

(2)25℃时要配制20g质量分数为5%的稀硫酸,需要质量分数为20%的硫酸的体积为____________ml(保留小数点后一位小数),需要量取水_________ml。

(3)将质量分数为98%的浓硫酸稀释为质量分数为20%的稀硫酸溶液时,下列操作正确的是___________(填序号)。

①将浓硫酸沿烧杯壁缓慢地注入盛有水的烧杯里

②倾倒时,试剂瓶口要紧挨着烧杯壁

③震荡,使烧杯内的溶液混合均匀

温度越高,硫酸密度越小 4.4 15 ①② 【解析】(1)由图中数据分析解答;(2)根据溶液配制前后溶质质量不变分析解答;(3)根据浓硫酸的稀释步骤解答。(1)从表中数据分析,可以得出不同质量分数硫酸的密度与温度的关系为温度越高,硫酸密度越小;(2)设需要20%的硫酸的体积为x。 20g×5%=x×1.1365g/ml×20% x=4.4 mL 4.4 mL×1.13...
练习册系列答案
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阅读下面科普短文。

鸡蛋营养价值很高,一个重约50 g的鸡蛋,约含7 g蛋白质。蛋黄中富含卵磷脂,卵磷脂可以阻止胆固醇和脂肪在血管壁上沉积,被称为“血管清道夫”。一般人群每天吃1~2个鸡蛋不会造成血管硬化,但多吃会增加肝、肾负担。

鸡蛋不宜生食,也不建议吃溏心鸡蛋。因为生鸡蛋中含有抗营养因素,会影响营养素的利用,还可能被沙门氏菌污染。烹调鸡蛋达到70~80℃才能杀灭沙门氏菌,当蛋黄凝固时说明温度已接近。所以最好是蛋黄刚凝固时起锅,烹调时间过长会降低鸡蛋的营养价值。

市售鸡蛋常采用三种涂膜保鲜技术,分别是:A-聚乙烯醇溶液涂膜、B-聚乙烯醇和双乙酸钠溶液涂膜、C-聚乙烯醇和氢氧化钙溶液涂膜。三种涂膜剂涂抹于鸡蛋表面后,在温度为20℃、相对湿度为70%的贮藏柜中贮藏30天,测得哈夫单位和蛋黄指数的变化趋势如下图所示,其中CK是对照组,哈夫单位和蛋黄指数的数值越小,鸡蛋越不新鲜。

鸡蛋买回家后,在-1℃、相对湿度80%的条件下储存,最长可以保鲜6个月。

依据文章内容回答下列问题:

(1)每100 g鸡蛋,约含蛋白质______g。

(2) C-聚乙烯醇和氢氧化钙溶液涂膜保鲜鸡蛋的过程中,发生反应的化学方程式为___________。

(3)三种涂膜保鲜技术中,保鲜效果最好的是_________________。

(4)在进行涂膜保鲜效果的研究中使用了_________方法。

(5)下列说法正确的是_______。

①鸡蛋营养价值高,每天可以多吃

②鸡蛋煮的时间越长越好,有利于杀灭细菌

③生吃鸡蛋、吃溏心蛋和不吃蛋黄,是不科学的做法

14 Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O C—聚乙烯醇和氢氧化钙溶液涂膜 对比实验 ③ 【解析】(1)每100 g鸡蛋,约含蛋白质=7=14g;(2)用C-聚乙烯醇和氢氧化钙溶液涂膜保鲜鸡蛋的过程中,二氧化碳和氢氧化钙反应生成碳酸钙和水,反应的化学方程式为:Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O;(3)哈夫单位和蛋黄指数的数值越小,鸡蛋越不新鲜,分析两幅图可知,三种涂膜保鲜技...

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