题目内容

下列食品、调味品的制作过程中,没有发生化学变化的是( )

A. 鲜奶制酸奶 B. 黄豆酿酱油

C. 糯米酿甜酒 D. 水果榨果汁

D 【解析】物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成,如果有新物质生成,则属于化学变化; 反之,则是物理变化。A. 鲜奶制酸奶,有新物质生成,属于化学变化; B. 黄豆酿酱油,有新物质生成,属于化学变化;C. 糯米酿甜酒,有新物质生成,属于化学变化; D. 水果榨果汁,没有新物质生成,属于物理变化。故选D。
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