题目内容
)(1)“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。
①蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的有______(填字母)。
A.米饭和馒头 B.大豆油和花生 C.瘦肉和鸡蛋 D.蔬菜和水果
②“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是______(填字母)。
A.任何食品都不可以使用食品添加剂
B.霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用
C.含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
D.用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
(2)“科技创新、材料发展”极大地促进了人类社会的进步。
①“辽宁号”航母的服役举世瞩目。钢铁是制造航母的主要材料，它易与空气中的水、______等发生反应而锈蚀，请你列举一种防止钢铁锈蚀的方法______。
②可降解塑料的问世，既方便了生活，又减少了“白色污染”。塑料属于______(填“复合”或“合成”)材料。
(1)①C ②AD (2)①氧气(或O2) 刷油漆（或保持干燥等）②合成
发散思维新课堂系列答案
饼干包装袋上的说明(部分)如下：
| 商品名称 | ××饼干 |
| 配料 | 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 |
| 规格 | 400g |
| 储藏方法 | 存放于阴凉干爽处，避免阳光直射 |
下列说法正确的是( )
A.鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质 B.饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C.从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素 D.饼干配料中不含无机盐
下表中对一些事实的解释正确的是
| 事实 | 解释 | |
| A | 活性炭净 | 活性炭疏松多孔，有很强的吸附能力 |
| B | CO和CO2的性质不同 | CO2比CO中的氧原子多 |
| C | 将铝丝浸入硫酸铜溶液中，铝丝表面无明显现象 | 铜比铝活泼 |
| D | 25m3的氧气可以转入0．024m3的钢瓶中 | 氧气分子的体积变小 |
水