题目内容

小明设计一份午餐食谱：主食--面包；配菜和副食--炸鸡腿、炸薯片、牛排．则该午餐食谱相对缺乏的营养素是（　　）
A、糖类B、脂肪
C、蛋白质D、维生素
考点：均衡营养与健康
专题：化学与生活
分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
解答：解：薯片中含有丰富的糖类物质，炸鸡腿中含有丰富的油脂，牛排中含有丰富的蛋白质、水和无机盐，食谱缺乏的营养素是维生素．
故选D．
点评：解答本题要掌握各种食物中营养物质的种类方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
练习册系列答案
相关题目
下列有关氧气的叙述正确的是（　　）
A、氧气能和大多数金属、有机物反应，所以氧气是一种很不稳定的气体
B、铁在氧气中燃烧生成氧化铁
C、给氯酸钾加热，若不加二氧化锰就不产生氧气
D、在用红磷测定空气中氧气含量的实验中，若将红磷换成木炭实验会失败
硫在氧气中燃烧产生明亮的 蓝紫色火焰
 
（判断对和错）
“化学反应条件的控制是实验的灵魂”．某校化学兴趣小组在老师指导下，进行了“影响过氧化氢溶液分解速度快慢的因素”的实验．请你帮助回答下列问题．
（1）取两支大试管，分别倒入等质量的6%、15%的过氧化氢溶液，再加入等量的MnO2，各收集一小试管气体，发现浓度大的先收集满．由此得出影响过氧化氢溶液分解速度快慢的因素是
 
；．
（2）取a、b两支试管加入等体积6%的过氧化氢溶液，再分别加入等量的MnO2粉末、CuO粉末，发现a中比b中产生气泡多且快．随即用带火星的木条分别悬空伸入试管内，发现a中火星复燃，b中火星仅发亮但不复燃．由此得出影响过氧化氢溶液分解速度快慢的因素是
 
．
（3）再取一支试管倒入适量6%的过氧化氢溶液，仔细观察溶液内有少量细小气泡浮起；然后将该支试管浸入约80℃的热水中，溶液内气泡明显增多．由此得出影响过氧化氢溶液分解的因素是
 
．
实验室制取氧气所需装置如图1所示．回答下列问题：

（1）写出仪器名称：a
 
，b
 
．
（2）用高锰酸钾制取氧气时，所选用的发生装置是
 
（填序号），则还需改进的是
 
，其反应的化学方程式是
 
，所选用的收集装置是
 
（填序号）．
（3）若用装置B制取的二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，其原因可用化学方程式表示为
 
实验室不用大理石和稀硫酸制取二氧化碳，原因是
 
．
（4）甲烷（CH4）是无色无味，密度比空气小的气体，难溶于水．实验室用无水醋酸钠固体和碱石灰固体混合加热的方法制取甲烷，则可选用的制取装置为
 
（填字母序号）
（5）若采用如图2所示装置制取氧气并测定其体积，实验前应检查装置的气密性．为了准确测定氧气的体积，有人提出读数时应该注意以下事项：①容器中气体必须冷却至室温；②长颈漏斗不能倾斜；③必须使量气管和长颈漏斗两边液面相平；④视线应与液体凹液面最低处保持水平．你认为必须要做到的是
 
（填序号）．
海水中有大量可以利用的化学资源，其中所含的氯化镁是金属镁的重要来源之一．从海水中提取金属镁，可按如图流程进行：

（1）步骤I中涉及的两个化学反应方程式为
 
、
 
．
（2）化学上基本反应类型有化合、分解、复分解和置换反应．上述过程中没有涉及的基本反应类型是
 
．（3）上述过程中可以循环利用的物质是
 
（填化学式）
下列说法错误的是（　　）
A、可燃物达到着火点，即可发生爆炸
B、在有易燃易爆物的工作场所，严禁穿化纤类衣服
C、爆炸可能是物理变化，也可能是化学变化
D、温度低于可燃物的着火点就不会发生燃烧
学校运动会上短跑项目“发令枪”里的火药成分为KClO3，MnO2和红磷，当扣动扳机时，①撞针撞击火药，产生热量使KClO3分解产生O2   ②并引燃红磷产生白烟．试分别写这两步反应的化学方程式．
①
 
；②
 
．
某化学课外兴趣小组成员甲、乙、丙三位同学在学习了木炭还原氧化铜的实验后，提出如下问题：“木炭与一氧化铅（化学式为PbO）反应生成铅的同时产生的气体一定全部为二氧化碳吗？”请你和他们一起对产物中气体的成分进行研究，并回答有关问题．
（1）【猜想】：甲同学认为：反应产生的气体全部为二氧化碳．
乙同学认为：反应产生的气体全部为一氧化碳．
丙同学认为：反应产生的气体为
 
．
（2）【设计实验】：根据各自的猜想，他们共同设计了实验（如图示），（他们在实验中进行了规范操作和细致的观察）．
（3）【现象与结论】：（提示：CO会使新鲜鸡血变色）
如果甲同学猜想正确，装置B、C中的实验现象是
 
；
如果乙同学猜想正确，装置B、C中的实验现象是
 
；
如果丙同学猜想正确，装置B、C中的实验现象是
 
．

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