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桂林人喜食酸菜,但酸菜若未腌透,会富含亚硝酸钠(NaNO
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),食用后有损人体健康.亚硝酸钠中氮元素的化合价为
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桂林人喜食酸食,但酸菜若未腌透,富含亚硝酸钠(NaNO
2
),食用后有损人体健康。亚硝酸钠中氮元素的化合价为__________________。
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