Question

人类为了维持生命和健康，必须摄取食物，食物的成分主要有___________、____________、___________、___________、无机盐和

水等六大类，通常称为营养素．

Answer 1

答案：
解析：

蛋白质,糖类,油脂,维生素 解析：人类为了生存，离不开六大营养素．其中，蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料．糖类是人类食物的重要成分，是由C、H、O三种元素组成的化合物，在人类食物所供给的总能量中，有60%～70%来自于糖类．油脂是重要的营养物质，油脂在人体内完全氧化时，每克放出39.3kJ的能量，比糖类多一倍，因此它是重要的供能物质．维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用．无机盐是无机物的盐类．如NaCl、KCl、、等，它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康．水不仅是人体的组成部分，而且在生理活动中也起着重要作用，水在人体内还起着调节体温、溶解食物，排泄废物等作用．

提示：

点拨：此题考查了人类重要的营养物质——六大营养素．人类为了维持生命和健康，必须吸收足够的营养，所以说营养素是生命的奠基石．