题目内容

生活离不开化学,下列食品,调味品的制作过程中,不属于化学变化的是(  )
A、鲜奶制酸奶
B、水果榨果汁
C、黄豆娘酱油
D、糯米酿甜酒
考点:化学变化和物理变化的判别
专题:物质的变化与性质
分析:有新物质生成的变化属于化学变化,没有新物质生成的变化属于物理变化,判断化学变化的唯一标准是有新物质生成.
解答:解:A、鲜奶制酸奶的过程中生成了新物质,属于化学变化;
B、水果榨果汁的过程中没有生成新物质,属于物理变化;
C、黄豆娘酱油的过程中生成了新的物质,属于化学变化;
D、糯米酿甜酒的过程中生成了新物质,属于化学变化.
故选:B.
点评:判断变化是否属于化学变化的唯一标准是:是否有新物质生成,如果有新物质生成,就是化学变化,如果没有新物质生成,就不是化学变化.
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