题目内容

20.根据图中自制汽水的配料回答问题.
①柠檬酸的pH<7(填“<”、“=”或“>”),能使紫色石蕊溶液变为红色.
②配料中富含维生素的是果汁,小苏打的化学式是NaHCO3

分析 ①根据柠檬酸显酸性,结合当溶液的pH等于7时,呈中性;当溶液的pH小于7时,呈酸性;当溶液的pH大于7时,呈碱性;石蕊溶液遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色,进行分析解答.
②根据配料中富含维生素的是果汁以及小苏打是碳酸氢钠的俗称进行解答.

解答 解:①柠檬酸显酸性,柠檬酸的pH<7;能使紫色石蕊溶液变为红色.
②配料中富含维生素的是果汁;小苏打的化学式为NaHCO3
故答案为:(1)<;红   (2)果汁;NaHCO3

点评 本题难度不大,掌握酸的化学性质、溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解答本题的关键.

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