题目内容
商家为了降低成本，在制作馒头的过程中用甜味素代替蔗糖，甜味素的化学式为C14H18N2O5，下列关于甜味素的说法正确的是（ ）
| A．甜味素由碳、氢、氮、氧四种元素组成 |
| B．甜味素有39个原子 |
| C．甜味素是无机物 |
| D．甜味素中氮元素的质量分数最大 |
A、根据甜味素的化学式为C14H18N2O5可知甜味素是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的，故A说法正确；
B、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数，可知一个甜味素分子中共有：14+18+2+5=39个原子，而“甜味素有39个原子”说法错误，故B说法错误；
C、甜味素是含有碳元素的化合物，属于有机物，故C说法错误；
D、根据物质中某元素的质量分数=
×100%可知甜味素中碳元素的质量分数最大，故D说法错误．
故选A．
B、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数，可知一个甜味素分子中共有：14+18+2+5=39个原子，而“甜味素有39个原子”说法错误，故B说法错误；
C、甜味素是含有碳元素的化合物，属于有机物，故C说法错误；
D、根据物质中某元素的质量分数=
| 该元素的相对原子质量×原子个数 |
| 化合物的相对分子质量 |
故选A．
练习册系列答案
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案
相关题目
2011年4月11日晚，央视曝光“上海华联超市等销售染色馒头”，商家为了降低成本将柠檬黄用在玉米馒头中着色，山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉，甜蜜素用在馒头中代替蔗糖，甜味素的化学式为C14H18N2O5，下列关于甜味素的说法正确的是（ ）
| A、甜味素是由碳、氢、氮、氧四个元素组成的 | B、其中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为14：18：2：5 | C、甜味素分子中共有39个原子核 | D、甜味素中碳元素的质量分数最大 |