题目内容

13.2011年3月15日,央视曝光了河南济源双汇食品有限公司收购“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪,“瘦肉精”是盐酸克伦特罗的俗称,是一种平喘药.该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂.化学式:C24H18N2O,白色或类白色的结晶粉末,无臭、味苦,熔点161℃,溶于水、乙醇,微溶于丙酮,不溶于乙醚.下列说法正确的是(  )
A.“瘦肉精”在常温下是液态
B.“瘦肉精”是由24个碳原子、18个氢原子、2个氮原子和1个氧原子构成
C.“瘦肉精”的相当分子质量为350g
D.“瘦肉精”是一种化合物

分析 根据题意可知廋肉精是白色或类白色的结晶粉末,“瘦肉精”是由分子构成的化合物,相对分子质量的单位为1进行解答.

解答 解:A、由题意可知廋肉精是白色或类白色的结晶粉末,所以常温下不是液态,故A说法错误;
B、“瘦肉精”是由“瘦肉精”分子构成的,1个“瘦肉精”分子是由24个碳原子、18个氢原子、2个氮原子和1个氧原子构成的,故B错误;
C、根据相对分子质量的单位为1可知,C说法错误;
D、“瘦肉精”是由碳、氢、氮、氧元素组成的化合物,故D正确.
故选:D.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义进行分析问题、解决问题的能力.

练习册系列答案
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18.“从生活走进化学,从化学走向社会”.请你用化学知识解释以下生活中的问题:
(1)人被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒,这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注人了少量的酸性物质所致.在被咬的皮肤上涂少许下列生活用品中的B或C(填序号),痛痒便会消失.  
A.香油    B.肥皂水    C.纯碱水    D.糖水
(2)2007年6月5日,在“南海一号”打捞出的文物中,“鎏金龙纹金手镯”光彩夺目、完好无损;铜镜表面有铜锈;铁器则锈迹斑斑或荡然无存.这说明金、铜、铁这三种金属的活动性从强到弱的顺序是铁、铜、金.
(3)做馒头发酵面团时,会产生乳酸等有机酸,揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打,让它们相互作用产生二氧化碳气体,使蒸出的馒头疏松多孔;若加入的纯碱或小苏打过多,可向面团或蒸锅中滴加少许酸性物质,如醋酸,否则蒸出的馒头会变涩,颜色发黄.
(4)工厂常用稀盐酸清洗铁制品表面的铁锈.该过程的化学方程式为:Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O.
(5)为有效控制温室效应,科学家采取“组合转化”技术,将CO2和H2以一定比例混合,在一定条件下的反应是:2CO2+6H2═1(C2H4)+4H2O,生成一种重要的化工原料和水.
(6)食醋是一种能增强食品酸味的调味剂,主要成分为醋酸(CH3COOH).食醋的作用很多,如食醋的酸味能促进人胃酸的分泌,胃酸的成分是HCl(填化学式);如食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳,原因是醋酸能与CaCO3(填化学式)反应.若NaOH溶液溅到皮肤上,应用水冲洗后,再用食醋清洗.清洗过程中发生反应的化学方程式为CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O.

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