题目内容
8、日常生活中的一些小窍门或小常识往往包含着一些化学原理．下列做法正确的是：①油锅着火时迅速加入大量青菜灭火：②甩钢丝球擦洗铝锅上的污垢：③用热的纯碱水洗涤铁锅上的油污：④煤气泄漏及时打开换气扇排气（ ）
分析：可以根据物质的性质进行分析、判断．例如，煤气是一种可燃性气体，与氧气或与空气混合时，遇明火可能发生爆炸．所以，煤气泄漏时，不能打开换气扇．
解答：解：①加入青菜能起到降温作用，正确．
②铝锅表面有一层致密的氧化物薄膜，对铝锅起到保护作用．如果用钢丝球擦洗，可能把氧化物薄膜擦去．不正确．
③纯碱能除去铁锅上的油污，加热能加快反应速率．正确．
④煤气泄漏时不能打开换气扇，否则可能发生爆炸．不正确．
故选B
②铝锅表面有一层致密的氧化物薄膜，对铝锅起到保护作用．如果用钢丝球擦洗，可能把氧化物薄膜擦去．不正确．
③纯碱能除去铁锅上的油污，加热能加快反应速率．正确．
④煤气泄漏时不能打开换气扇，否则可能发生爆炸．不正确．
故选B
点评：本题主要考查了生活中一些利用化学知识解决问题的内容．
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