题目内容
16.为维护食品安全,卫生部公告自2011年5月1日起,静止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等.(1)过氧化钙的化学式为CaO2,其中氧元素与钙元素质量比为4:5.
(2)正确看待和安全使用食品添加剂非常重要,如图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签.
Ⅰ、两种橙汁均属于混合物(填“纯净物”或“混合物”).
Ⅱ、你选择的品牌更倾向于B(填“A”或“B”)为防范添加剂危害,选购包装食品时应注意养成看标签的习惯,尽量购买含添加剂少的食物(至少一条).
分析 (1)根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析解答;
(2)①由标签上的配料表可知,2种橙汁的物质分类;②从健康方面考虑:选取添加剂少的食品.
解答 解:(1)过氧化钙中氧元素与钙元素的质量比是(16×2):40=4:5;
(2))①由标签上的配料表可知,2种橙汁中均含有多种物质,均属于混合物;
②更倾向于选择的品牌是:B;为防范添加剂危害,选购包装食品时应养成看“标签”的习惯,尽量买含添加剂少的食品.
故答案为:(1)4:5;(2)①混合物;②B;养成看标签的习惯,尽量购买含添加剂少的食物.
点评 学会读取标签上的内容及信息,学会处理标签上标示的物质成分及其含量;掌握化学式的有关计算.
练习册系列答案
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6.下列关于实验现象的描述正确的是( )
| A. | 红热的铁丝伸入空气中,剧烈燃烧,火星四射,生成黑色固体 | |
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| C. | 打开浓盐酸的试剂瓶,瓶口有白雾 | |
| D. | 将硝酸钾溶液和氯化钡溶液混合,产生白色沉淀 |
1.下列关于空气的叙述中,错误的是( )
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| C. | 空气是混合物 | D. | 空气是纯净物 |
6.下列物质长期放置在空气中是因为发生化学变化而质量增加的是( )
| A. | 酒精 | B. | 浓盐酸 | C. | 浓硫酸 | D. | 烧碱 |