题目内容

（2013江西）做面包时常用到的一种既能减少面粉发酵产生的酸又能使面包松软的白色物质是（ ）

A. 食盐

B. 小苏打

C. 蔗糖

D. 烧碱

练习册系列答案
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化学就在我们身边，它能改善我们的生活。现有氮气、干冰、盐酸、氢氧化钠、硝酸钾五种物质，请用化学式填空：

(1)俗称烧碱的是________。

(2)农田施用的复合肥料是________。

(3)可用于人工降雨的是________。

(4)人体胃液中含有的成分是________。

(5)充入食品包装袋内用于防腐的是________。

能闻到花香的原因是

A. 分子的质量很小 B. 分子间有间隔

C. 分子在不断运动 D. 分子由原子构成

下列各组物质，只用水就能鉴别的是( )

A. 固体：氯化钾、氯化钠、硫酸钾

B. 固体：二氧化锰、氧化铜、四氧化三铁

C. 固体：硝酸铵、氢氧化钠、氯化钠

D. 液体：汽油、水、酒精

某小组为了验证复分解反应发生的条件，选用了下列部分药品进行实验。

①氢氧化钠溶液 ②硫酸铜溶液 ③稀盐酸 ④硝酸钾溶液

（1）为了验证有水生成的复分解反应能发生，某同学选择了①和③。你认为除上述四种药品外，还需增加的一种试剂是 。

（2）选择 （填序号）两种物质进行实验，能验证有沉淀生成的复分解反应能发生，其化学方程式 。

（3）下列反应中，能验证有气体生成的复分解反应能发生的是 （填序号）。

A．锌与稀硫酸反应 B．天然气燃烧

C．石灰石与稀盐酸反应 D．过氧化氢分解

食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成的实验是(　　)

①检验自来水中是否含氯离子；②鉴别食盐和纯碱；③检验鸡蛋壳能否溶于酸；④除去热水瓶中的水垢。

A. ①② B. ①③ C. ①④ D. ②③④

生活中常用的硬币都是合金制成的，其中一元硬币为钢芯镀镍合金，五角硬币为铜锌合金或钢芯镀铜合金。请说出用来铸造硬币的合金需要具有哪些性质。(答出两点)

(1)_______________________________________________________；

(2)_______________________________________________________。

将相同状态的铁粉和镁粉与相同质量分数、足量的稀盐酸反应产生的氢气的质量与反应时间的关系如图所示，下列说法正确的是(　　)

A. 铁和镁完全反应所消耗的盐酸质量相同 B. 甲是铁，乙是镁

C. 铁和镁的质量相同 D. 反应后溶液的质量均减少

物质x可发生下列所示的两个反应，则X可能是（　　）

①X+碱→盐+水 ②X+金属氧化物→盐+水．

A．HCl B．CO C．NaOH D．CaO

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