题目内容
下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是
- A.
苹果香蕉 - B.
黄瓜南瓜 - C.
馒头米饭 - D.
鱼 鸡蛋
D
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源进行分析判断即可．
解答：A、苹果、香蕉中富含维生素，故选项错误．
B、黄瓜、南瓜中富含维生素，故选项错误．
C、馒头、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
D、鱼、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确．
故选D．
点评：本题很简单，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等知识是正确解答此类题的关键．
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源进行分析判断即可．
解答：A、苹果、香蕉中富含维生素，故选项错误．
B、黄瓜、南瓜中富含维生素，故选项错误．
C、馒头、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
D、鱼、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确．
故选D．
点评：本题很简单，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等知识是正确解答此类题的关键．
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