题目内容
碳酸氢铵是一种重要的化工原料和食品添加剂,可用于饼干、糕点的制作。碳酸氢铵热稳性差,在60℃以上会发生反:NH4HCO3
NH3↑+ H2O + CO2↑,碳酸氢铵可溶于水。下列说法不合理的是
A. 碳酸氢铵要保存在阴凉干燥处
B. 60℃以上碳酸氢铵会发生分解反应
C. 烤制后的饼干中还有碳酸氢铵
D. 使用碳酸氢铵可使糕点更加松软
下列实验操作能达到目的是
选项 | 实验目的 | 实验操作 |
A | 检验某未知溶液是否为碱溶液 | 测量溶液的pH |
B | 鉴别稀H2SO4和稀HCl溶液 | 取样,加入适量的Ba(NO3)2溶液 |
C | 除去CuSO4溶液中过量的H2SO4 | 加入适量的NaOH溶液 |
D | 除去HCl中的水蒸气 | 通过盛装NaOH固体的U形管 |
A.A B.B C.C D.D
金属材料一直被广泛的应用着。
(1)铝制品耐腐蚀,其原因是 。(用化学方程式表示)
(2)铁质容器不能用来配制波尔多液,波尔多液是由硫酸铜、生石灰加水配制而成,原因是 。(用化学方程式表示)
(3)科学家发现了一种新金属,它的一些性质如下表所示:
熔点 | 密度 | 导电性 | 导热性 | 强度 | 抗腐蚀性 |
2500℃ | 3g/cm3 | 良好 | 良好 | 与钢相似 | 优异 |
这种金属可能的用途是 (填一种即可)。
化学兴趣小组同学对“铁生锈的条件”进行实验探究。
【进行实验】
实验 | 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
1 |
A B | 一段时间后, A中铁丝表面有红色固体生成 B中铁丝无明显变化 | |
2 |
C D | 一段时间后, C中 D中铁丝无明显变化 | 铁生锈需要与O2接触 |
某同学在家中发现,炒完菜的铁锅表面容易生锈。
【猜想与假设】可能是食盐对铁生锈的速率产生了影响。
【进行实验】该小组用实验装置E、F同时进行实验。其中集气瓶的容积相同,量筒内盛有等体积的水,F中集气瓶内另加入了某种物质。
实验装置 | 实验过程 | 实验结论 |
E F | 一段时间后,打开止水夹,记录实验过程中量筒内剩余水的体积(每次测量时间间隔不等,实验数据见下表)。E中铁丝和F中另加入的物质表面均出现红色物质。 | 食盐可以加速铁的生锈 |
实验记录表
次数 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
量筒中剩余水的体积/mL | E | 68 | 57 | 44 | 30 | 30 | 30 |
F | 71 | 65 | 56 | a | 30 | 30 | |
(1)实验装置F中,集气瓶内另加入的物质是 。
(2)实验记录表中,a的取值范围是 。
【反思与应用】结合上述实验,谈谈你对家中铁锅使用的建议: 。