题目内容
17．炒菜前，锅里正在加热的油如果燃烧起来，最佳的处理方法是（ ）| A． | 马上向着火的油锅泼水 | |
| B． | 迅速盖上锅盖，或迅速倒入生冷的菜翻炒 | |
| C． | 立即向着火的锅里撒沙子并将锅移离火源 | |
| D． | 赶快将着火的油锅敞口移离火源（煤气灶） |
分析 A、油的密度比水的密度小，向着火的油锅泼水时，油会浮在上面，不能灭火；
B、盖上锅盖可以使油与氧气隔绝，迅速倒入生冷的菜翻炒可以降低温度到油的着火点以下；
C、向着火的锅里撒沙子并将锅移离火源可以灭火，但是撒了沙子的油不能再使用．
D、将着火的油锅敞口移离火源时，油仍然燃烧．
解答 解：A、向着火的油锅泼水不能灭火．故选项错误；
B、迅速盖上锅盖，或迅速倒入生冷的菜翻炒可以灭火．故选项正确；
C、向着火的锅里撒沙子可以灭火，但是撒了沙子的油不能再使用（厨房一般也没有沙子存放）．故选项错误．
D、将着火的油锅敞口移离火源不能灭火．故选项错误；
故选B．
点评 本题主要考查灭火的方法，解答时要从可燃物燃烧的条件方面进行分析、判断，从而找出灭火的方法．
练习册系列答案
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12．下列事故的处理方法错误的是（ ）
| A． | 炒菜时，油锅着火，立即盖上锅盖 | |
| B． | 图书室内文字资料起火，立即用泡沫灭火器灭火 | |
| C． | 发生一氧化碳中毒，立即转移到通风的地方救治 | |
| D． | 实验时如果不慎将浓硫酸沾到皮肤上，立即用干布抹去，再用大量水冲洗 |
青少年处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理．
9．如图图示中的灭火方法错误的是（ ）
| A． |  | B． |  | C． |  | D． |  |
15．将5g某物质投入到95g水中，完全溶解后所得溶液中溶质的质量分数（ ）
| A． | ＞5% | B． | =5% | ||
| C． | ＜5% | D． | 三种情况都有可能 |
如图是甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线，请你结合所给曲线，