题目内容
味精是常见调味料之一,主要成分是谷氨酸钠[化学式为C5H8NO4Na],熔点232℃,20℃时溶解度71.7g。下列有关叙述错误的是
A.谷氨酸钠相对分子质量为169
B.谷氨酸钠是由5个碳原子、8个氢原子、4个氧原子、1个氮原子和1个钠原子构成
C.20℃时,100g水最多可配制成171.7g谷氨酸钠的饱和溶液
D.谷氨酸钠中钠元素的质量分数约为13.6%
B 【解析】 试题谷氨酸钠是由分子构成的物质,B错误。
练习册系列答案
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在一个密闭容器中放入X,Y,Z,W四种物质,在一定条件下发生化学反应,一段时间后,测得相关数据如下表,下列关于此反应的认识,正确的是( )
物 质 | X | Y | Z | W |
反应前的质量/g | 10 | m | 8 | 7 |
反应后的质量/g | 2 | 3 | 30 | 25 |
A.若W为水,则X或Y必定为酸或碱
B.若X为化合物,Y为单质,则该反应一定为置换反应
C.m的数值为32
D.参加反应的X与Y的质量比为1:4
D 【解析】 试题由表中数据分析可知,反应前后,X的质量减少了10g﹣2g=8g,故X是反应物,参加反应的X的质量为8g;同理可以确定Z是生成物,生成的Z的质量为30g﹣8g=22g;W是生成物,生成的W的质量为25g﹣7g=18g;由质量守恒定律,Y应是反应物,且参加反应的Y的质量为22g+18g﹣8g=32g,故m的数值为32g+3g=35g。该反应的反应物为X和Y,生成物是Z和W...小瑾同学用图表对所学知识进行归纳,其中甲包含乙和丙,不包含丁。下列关系错误的是
甲 | 乙 | 丙 | 丁 | |
A | 碱 | 烧碱 | 氢氧化钾 | 纯碱 |
B | 合成材料 | 塑料 | 合成纤维 | 合成橡胶 |
C | 溶液 | 糖水 | 生理盐水 | 泥浆 |
D | 化石燃料 | 石油 | 煤 | 酒精 |
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A. A B. B C. C D. D
B 【解析】根据所学知识和题中信息知,A、烧碱是氢氧化钠的俗称和氢氧化钾均属于碱,纯碱是碳酸钠的俗称,属于盐,故A正确;B、塑料,合成纤维,合成橡胶均属于合成材料,故B错误;C、糖水和生理盐水均属于溶液,泥浆属于悬浊液,故C正确;D、石油和煤均属于化石燃料,酒精属于有机燃料,故D正确。 点睛∶塑料,合成纤维,合成橡胶均属于合成材料。烧碱是氢氧化钠的俗称和氢氧化钾均属于碱。