题目内容
【题目】随着人们生活水平的提高，人们对于食品不但要求营养，更要求健康．市场上出现了一些不添加防腐剂的绿色食品，这种食品中有一个单独包装的保鲜剂，不会危害食品安全．某同学找来一种在空气中放置一段时间的食品保鲜剂，对它进行探究．
（查找资料）
（1）食物腐败是因为微生物在食物上生长．微生物只要得到养分，再加上充足的氧气和水，在适当的条件下就会迅速生长．因此，只要缺少一种条件，就可以防止食物腐败．
（2）常见的具有吸水性的物质有以下几种：
①生石灰 ②铁粉 ③氢氧化钠固体
④硅胶（化学式
，无色透明粒状固体，无毒无害）
（活动与探究）
（3）初步探究：你认为①
④的物质中，不适合做食品干燥剂的是________，理由是________．
（4）实验探究：
实验 | 操作 | 主要现象 | 结论与解释 |
实验 | 打开这种保鲜剂的包装袋，取少量样品于试管中，进行观察 | 该样品为黑色固体 | 该保鲜剂一定不是________ |
实验 | 向实验 | 有气泡产生，溶液逐渐变成浅绿色 | 该保鲜剂________（填“有效”或“无效”） |
（活动反思）
（5）实验2充分反应后试管中所得溶液中的一定含有的溶质是________．
（6）请根据食物腐败的条件分析，我们除可以使用这些保鲜剂外，还可以采用的保鲜方法是________．（写出一种即可）
【答案】③, 氢氧化钠固体具有强烈的腐蚀性 ①④ 有效 
、
抽真空（或在食品袋中充氮气、二氧化碳等）
【解析】
（3）初步探究：因为氢氧化钠固体具有强烈的腐蚀性，不能用作食品干燥剂；
（4）实验探究：实验1：该保鲜剂一定不是生石灰和硅胶．因为样品是黑色的，生石灰和硅胶是无色的；
实验2：向试管中加入稀盐酸有气泡产生，说明样品中有铁粉，所以可以判断该保鲜剂还有效；
（5）实验2充分反应后，一定会生成是溶液呈浅绿色的氯化亚铁，还可能盐酸剩余故溶液中的溶质可能是：HCl、FeCl2；
（6）可以采用的保鲜方法有：抽真空（或在食品袋中充氮气、二氧化碳等）．
名校课堂系列答案
【题目】如图所示装置(气密性良好)，若先将甲中液体滴入丙中，观察到气球明显鼓起，一段 时间后恢复到原状；再将乙中液体滴入丁中，气球又明显鼓起。下列组合正确的是( )
选项 | 滴管甲 | 烧杯丙 | 滴管乙 | 烧杯丁 |
A | 过氧化氢溶液 | 二氧化锰 | 水 | 氯化钠 |
B | 稀硫酸 | 锌 | 盐酸 | 碳酸钠 |
C | 水 | 氢氧化钠 | 水 | 硝酸铵 |
D | 水 | 氧化钙 | 盐酸 | 镁 |
A. AB. BC. CD. D
