题目内容

小实验

鸡蛋壳与食醋的反应

将一个洗净的鸡蛋完整地放入玻璃杯中,再向杯中倒入食醋,使液面高于鸡蛋约1厘米.

(1)30秒后观察,鸡蛋表面聚集了很多小气泡,并不断增多,变大.小气泡中的气体是________.

(2)大约5分钟后,可观察到鸡蛋自动上浮,浮出水面后部分气泡消失,鸡蛋随即下沉,如此反复多次.讨论鸡蛋反复上浮、下沉的原因.

答案:
解析:

上浮的原因主要有3个:①生成的气体聚集在鸡蛋的表面,增大了排开液体的体积;②蛋壳发生了化学反应,使鸡蛋的质量减轻;③醋酸发生了化学反应,生成可溶性醋酸钙,使溶液的密度变大.下沉的原因主要为:当鸡蛋上浮时,不仅气体散逸到空气中,同时鸡蛋排开液体的体积也减小,导致浮力变小,鸡蛋下沉.


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