题目内容

乙醇中含有的三种元素是

[　　]

A．H、O、S	B．C、H、O
C．C、H、S	D．C、H、He

答案：B

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目前很“热门”的三聚氰胺[化学式C₃N₃（NH₂）₃]是一种重要的有机化工中间产品．它是一种纯白色单斜棱晶体，无味，密度1.573g?cm³（16℃）、熔点354℃；快速加热升华，升华温度300℃．溶于热水，微溶于冷水，极微溶于热乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等．低毒．在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物．
食品工业中常用一种叫做凯氏定氮法的方法来测定蛋白质含量．即通过测定氮原子的含量来间接推算食品中蛋白质的含量．三聚氰胺中含氮量高，加入牛奶后可以提高牛奶中的蛋白含量，使产品在常规检查中显得含有较高的蛋白质，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”．但三聚氰胺没有任何营养价值．三聚氰胺是一种禁止用于宠物食品及动物饲料的化学物质，动物食用后可以使动物发生肾衰竭并导致死亡．
（1）根据上述信息我们知道三聚氰胺的物理性质有

，化学性质有

（各写一点）．
（2）三聚氰胺的相对分子质量为

，其中各元素的质量比为

．
（3）某品牌牛奶的标签上标有：蛋白质含量2.8g（每100g），则喝一盒牛奶（180g）同时喝下蛋白质

g．
（4）蛋白质种类繁多．若牛奶中含有的蛋白质其平均含氮量为16%．则上述品牌牛奶中氮元素的含量为

g（每100g）．
（5）若在上述每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺，则能把蛋白质含量提高到多少克？

生活离不开化学，化学与生活息息相关．
（1）如图的净水装置中，活性炭的主要作用是

（填字母序号）．
A．沉淀 B．过滤 C．吸附 D．消毒
（2）生活中，人们常常利用燃料燃烧产生的能量来做饭和取暖，煤、氢气、乙醇、汽油、柴油等燃料中，属于清洁燃料的是

氢气、乙醇

氢气、乙醇

．随着全球能源使用量的增长，人类正在开发新能源，如潮汐能、核能、

（填一种）等．
（3）食醋中约含有3%～5%的醋酸（CH₃COOH），醋酸由

种元素组成．用食醋拌凉菜时，能闻到醋酸的气味，说明分子具有的性质是

分子是不断运动的

分子是不断运动的

．5个醋酸分子中含有

个氧原子．

（1）有些科学家预言未来最理想的燃料是绿色植物，即①将绿色植物的秸杆[主要成分是纤维素，化学式为（C₆H₁₀O₅） _n]在适当催化剂作用下与水作用生成葡萄糖（化学式为C₆H₁₂O₆）；②再将葡萄糖在一定条件下发酵转化为乙醇（C₂H₅OH）和二氧化碳；③用乙醇做燃料，在空气中燃烧生成二氧化碳和水．试写出②、③的化学方程式：
②

C₆H₁₂O₆

2C₂H₅OH+2CO₂↑

C₆H₁₂O₆

2C₂H₅OH+2CO₂↑

C₂H₅OH+3O₂

C₂H₅OH+3O₂

．
（2）某些地区的农民将玉米秸秆粉碎后放在密闭的沼生池内发酵制沼气，发酵后的残余物可做农家肥．沼气的主要成分是甲烷（化学式为CH₄），据此化学小组的同学围绕“玉米秸秆主要由哪些元素组成”的问题展开了以下探究活动．
[猜想与假设]根据沼气的成分猜想玉米秸秆中主要含有碳元素、氢元素．
[设计方案进行探究]

探究步骤	预计现象	相关结论
用坩埚坩夹持一小段烘干的玉米秸秆，点燃后伸入盛有氧气的集气瓶中	玉米秸秆剧烈燃烧，火焰熄灭后能观察到瓶壁上有水珠	产物中有水
向集气瓶中滴入少量澄清的石灰水澄清的石灰水	能够观察到澄清的石灰水变浑浊澄清的石灰水变浑浊	产物中有CO₂

[结论与解释]
将玉米秸秆烘干的目的是：①干燥，使其容易燃烧；②

除去秸秆中的水分

除去秸秆中的水分

．
根据以上探究，同学们得出结论，秸秆中含有C、H、O三种元素．
[反思与评价]
你认为同学们得出的结论是否正确

上述实验无法证明秸秆中是否含氧元素

上述实验无法证明秸秆中是否含氧元素

．
[拓展与应用]
（3）农村的大部分地区处理玉米秸秆的方式是直接烧掉，试从环境、原料利用等方面说明将玉米秸秆制成沼气的重要意义是（答出一点即可）

保护环境，变废为宝

保护环境，变废为宝

乙醇中含有的三种元素是

A.
H、O、S
B.
C、H、O
C.
C、H、S
D.
C、H、He