题目内容

10．下列物质主要成分是淀粉的是（　　）
A．大豆B．花生C．芝麻D．蕃薯

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、大豆中富含蛋白质、油脂等，故选项错误．
B、花生中富含油脂、蛋白质等，故选项错误．
C、芝麻中富含油脂，故选项错误．
D、蕃薯中富含淀粉，故选项正确．
故选：D．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
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20．用“＞、=、＜、≥或≤”填空．
（1）将a g MnO2放入一定量的过氧化氢溶液中，充分反应后MnO2的质量=a g．
（2）将a g MnO2与b g KMnO4的混合物充分加热后，固体剩余物中MnO2的质量＞a g．
（3）a g氧气与b g硫充分反应生成二氧化硫的质量≤（a+b）g．
1．用量筒取一定体积的液体时，应该平视凹液面的最低处．如果仰视，则读数将会比实际量取的液体体积偏小（填“不变”、“偏大”或“偏小”）．
18．小红通过查阅资料得知：红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素．于是她选做了如下实验：用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里，喇叭花很快变蓝，她又将另一朵喇叭花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成了红色，根据上述现象回答：
（1）小红选用的调味品可能是食醋．
（2）如果小红将纯碱溶液滴在喇叭花上则喇叭花应显蓝色．
（3）喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的石蕊溶液的性质相似．
5．某化合物隔绝氧气加热生成二氧化碳、氨气（NH3）、水，则该化合物的组成中（　　）
A．一定含有C、H、N元素
B．一定含有C、H、N元素，可能含有O元素
C．一定含有C、H、N元素，一定不含O元素
D．一定含有C、H、N、O元素
15．葡萄糖是一种重要的营养物质，它是人类生命活动所需能量的重要来源之一，它在人体组织内进行C6H12O6+6O2═6CO2+6H2O反应放出热量，反应的化学方程式是缓慢氧化．每180g葡萄糖完全反应，可产生大约2804kJ热量，某病人注射10%葡萄糖溶液1000g，这些葡萄糖可放出的热量约为1557.8kJ．
2．图中“”、“”表示两种不同的原子，如图中属于混合物的是（　　）
A．B．C．D．
19．物质的性质决定用途．请从①金刚石 ②铜 ③干冰 ④小苏打中选择适当物质填空（填序号）
（1）用作导线的是②；
（2）用于治疗胃酸过多症的是④；
（3）用作制冷剂的是③．
20．观察和实验是学习科学的重要方式，下列实验中观察到的颜色正确的是（　　）
A．酚酞试液滴入硫酸溶液中变红色
B．铵盐与碱溶液混合加热，产生的气体使湿润的蓝色石蕊试纸变红
C．铁锈放入稀盐酸中溶液变黄色
D．硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液出现红褐色絮状沉淀

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